Thực phẩm chức năng Tảo xoắn Spirulina Selen BluBio - Đức

Selen: Giữ vai trò về độ nhạy của thị lực. Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung selen mỗi ngày qua thực phẩm sẽ giúp giảm sự phát sinh cận thị và cả các bệnh về mắt. Ở nước ta, selen tìm thấy trong các thực phẩm phong phú như cá, tôm, sò, hến, gạo lức, ớt, tỏi, hành tây, nấm, cà rốt. Trong cá có nguyên tố selen, cơ thể chúng ta cần selen để cấu thành loại enzim, ngăn cản những gốc tự do gây hại và là nguồn gốc của sự già nua. Như vậy selen trong cá góp phần chống lão hoá, nó thanh xuân hoá con người.
Sự thiếu hụt selen
Thông thường ở những vùng thiếu iod thì thường kèm theo thiếu selen. Selen có mặt trong khoảng 40 loại protein dưới dạng selencystein. Nhiều protein này có tham gia trong các phản ứng oxy hoá khử của cơ thể, và một số tham gia trong quá trình sinh tổng hợp, trong việc hoạt hoá, và trong chuyển hoá các hormon tuyến giáp. Như protein iodothỷonin deiod – thoái biến thyoxin. Cũng rất quan trọng là enzym glutathion peroxidase và thioredoxin reductase, là những enzym chứa selen có tác dụng bảo vệ tuyến giáp chống lại các peroxid sinh ra trong quá trình sinh tổng hợp hormon tuyến giáp.
Có nhiều bệnh làm giảm selen trong huyết tương cũng như làm giảm hoạt độ của glutathion peroxi-dase như nhiễm HIV (trong bệnh này sự thiếu hụt selen là thước đo rất nhạy ở mức độ phát triển bệnh), các bệnh nhiễm virus khác, các trạng thái bệnh lý gây giảm miễn dịch, sảy thai liên tiếp, nhiễm khuẩn, ung thư tiến triển, thời gian sau thẩm phân máu. Đã có những nghiên cứu qui mô nhỏ dùng selen trong những bệnh phân này, nhưng chưa đủ dữ liệu để phổ biến rộng rãi.
Có một số công trình tìm hiểu tại sao nồng độ selen trong huyết tương lại làm thay đổi một cách đáng kể đáp ứng với liệu pháp bổ sung iod qua đường miệng ở những bệnh nhân bứu cổ do thiếu iod. Một công trình nghiên cứu vùng nông thôn Bờ biền Ngà, ở đó vừa có hiện tượng thiếu iod, vừa có hiện tượng thiếu selen, thì thấy đáp ứng với việc bổ sung iod cho trẻ em càng thấp nếu trẻ em càng thiếu nghiêm trọng selen. Tuy vậy, ở trẻ em bị bứu cổ do thiếu iod mà kèm theo thêm thiếu selen, thì việc bổ sung iod dưới dạng dầu iod có kết quả tốt hơn là muối iod
Ngưỡng tối đa mỗi ngày của một số vitamin và khoáng chất:
– Vitamin B6: 10 mg
– Beta-carotene: 7 mg
– Vitamin E: 727 mg
– Đồng: 5 mg
– Kẽm: 25 mg
– Selen: 0,2 mg
– Silicon: 1.500 mg
– Nickel: 0,16 mg

http://www.hatmethiando.net/p/tao-xoan-spirulina-selen-blubio—duc.htm