Menu
Theo những báo cáo sức khỏe mới nhất trong thời gian gần đây của Bộ Y Tế, lượng bệnh nhân mắc các bệnh tiểu đường ngày càng tăng lên và có đến 70% số trường hợp vẫn chưa được phát hiện cũng như điều trị kịp thời. Điều này cũng đồng thời đặt ra câu hỏi chung về giải pháp cho bệnh nhân tiểu đường cũng như những người có nguy cơ mắc bệnh có thể phóng tránh và điều trị hiệu quả. Gần đây, các y bác sĩ tại nhiều bệnh viện lớn đã và đang đưa đến cho người tiêu dùng một loại ngũ cốc có công dụng rất tốt với bệnh nhân tiểu đường có tên là hạt Methi, đây cũng được xem là sản phẩm mà rất nhiều người tiêu dùng tìm kiếm.
Bạn biết gì về bệnh tiểu đường.
Tiểu đường hay còn có tên gọi khác là bệnh đái tháo đường thường xuất hiện ở nhiều lứa tuổi khác nhau đặc biệt là những người thừa cân, béo phì, bệnh có nguyên nhân chính là do rối loạn chuyển hóa cacbohydrat khi hoóc môn của tụy bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể. Bệnh nhân tiểu đường thường có lượng đường trong máu cao, thường xuyên đi tiểu đêm, luôn cảm thấy khát nước. Bệnh có thể chuyển hóa rất nhanh thành các biến chứng như tai biến mạch máu não, mù mắt, liệt dương…và nhiều tác hại nguy hiểm khác. Chính vì vậy việc phát hiện kịp thời và điều trị bệnh ngay trong giai đoạn đầu là vô cùng cần thiết.
Hạt Methi lại có tác dụng như thế nào với bệnh tiểu đường?
Hạt Methi là một loại ngũ cốc sinh sôi và phát triển tại những vùng đất khô cằn của Ấn Độ, hạt khi chín có màu vàng, có thể dùng làm bánh, salad hoặc sao chín, nghiền nát và ăn trực tiếp.
Trong hạt Methi có chứa thành phần cao các chất như galactomannan, hai là acid amin 4-hydroxyisoleucin…giúp kiểm soát và làm chậm tốc độ hấp thụ vào máu giúp bệnh tiểu đường không diễn tiến xấu đi.
Các nhà khoa học Ấn Độ cũng đưa hạt Methi vào nghiên cứu và ứng dụng trong thực tiễn đối với bệnh nhân mắc tiểu đường và kết quả cho thấy vô cùng khả quan. Những bệnh nhân sử dụng 20-25 gam bột hạt Methi mỗi ngày có biểu hiện khá tốt so với những người không sử dụng. Ngoài ra đối với những người chưa hoặc có nguy cơ mắc tiểu đường, việc sử dụng hạt Methi có thể ngăn ngừa cũng như giảm sự phát triển của bệnh.
Điều này khiến chúng ta phải suy nghĩ về việc nên bổ sung ngay hạt Methi và danh sách thực đơn của mình mỗi ngày để có được một sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tiểu đường-một trong những căn bệnh rất dễ mắc phải với bất kỳ ai.
Bệnh nhân tiểu đường sử dụng hạt Methi như thế nào để hiệu quả cao nhất.
Một điều quan trọng nữa không thể bỏ qua là phải sử dụng hạt Methi như thế nào để hiệu quả có được là cao nhất. Thông thường chúng ta có nhiều cách sử dụng khác nhau như:
– Uống chín: Dùng 20-25 gam hạt Methi rang khô lên rồi nghiền lấy bột mịn, pha vào nước và uống sau bữa ăn.
– Uống sống: Dùng hạt Methi phơi khô chưa rang ngâm vào với nước đun sôi để nguội, qua một đêm thì chắt nước ấy để uống.
– Làm bánh: Hạt Methi thuộc dòng ngũ cốc nên có thể phơi khô, xay thành bột mịn rồi trộn cùng với một số loại ngũ cốc khác để làm bánh, kết hợp với bơ, vani, sữa không đường, …và những nguyên liệu khác tạo nên các món bánh nướng, bánh hấp ngon miệng…
– Làm salad: Đây được xem là một món vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Chúng ta chỉ cần ngâm hạt Methi sống cho nở thật to rồi ủ cho đến khi mọc mầm tầm 1-2 cm thì mang ra trộn cùng với một số loại rau quả khác như cà chua, xà lách, dưa chuột…Hạt Methi làm salad nhìn rất hấp dẫn, đồng thời ăn cũng rất giòn và lạ miệng.
Với những công dụng tuyệt với chống lại bệnh tiểu đường cùng những cách chế biến không thể nào khiến người ăn nhàm chán kể trên, hạt Methi thực sự là một trong những thực phẩm cũng như thuốc chữa bệnh không thể thiếu được trong mỗi gia đình hiện đại ngày nay. Hãy cùng sử dụng hạt Methi như một cách thức bảo vệ sức khỏe bản thân hiệu quả cùng như mang những điều tốt đẹp đến cho bản thân và gia đình.
