Menu
Thành phần dinh dưỡng của hạt methi Ấn Độ
Hạt methi là một loại thảo dược có nguồn gốc từ Ấn Độ. Hạt này thuộc họ đậu và sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới. Ngoài việc hỗ trợ , cải thiện các bệnh cho con người thì hạt methi cũng được xem là một loại thảo dược quý.
Từ xa xưa, thảo dược methi đã được sử dụng rộng rãi như một loại thực phẩm và phụ gia thực phẩm hữu ích. Đồng thời tính chất dược liệu cũng được ứng dụng phổ biến. Lá và cành được sử dụng ăn như rau hàng ngày còn hạt được sử dụng như gia vị và vị thuốc.
Trước đây, tại Ai Cập cổ đại đã sử dụng hạt methi để chống lại sốt. Trong thời kỳ cổ đại thì loại hạt này đã được sử dụng như thức ăn gia súc. Hạt methi được trồng nhiều nhất ở Ấn Độ và ngày nay nó cũng được trồng ở nhiều nước trên thế giới.
Vậy làm thế nào để giảm cân bằng hạt methi?
– Phương pháp như sau: Bạn có thể nhai hạt methi trước bữa sáng. Bằng cách đun nóng hoặc rang khô hạt cho đến khi đổi màu. Sau đó, bạn để nguội khi dùng hoặc nghiền bột, cho vào súp hoặc cho vào những món ăn khác như một loại gia vị bình thường.
– Có thể ăn kèm cùng với sữa chua: Để nguyên hoặc giã nhỏ hạt rồi cho vào sữa chua. Trộn đều lên và bạn có thể dùng sau khi ăn tối hàng ngày. Hỗn hợp này không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hoá.
– Trà methi: Bạn có thể cho hạt methi Ấn Độ vào ly nước nóng trong khoảng 5-7 phút (giống như cách bạn pha chè lá). Uống trước khi ăn để hạn chế cảm giác đói. Đối với phụ nữ mang thai và đang cho con bú không nên áp dụng cách này.
Lưu ý khi sử dụng hạt methi:
Bạn không nên coi thảo dược này là vị thuốc vạn văng. Bên cạnh đó, bạn vẫn phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý kèm theo luyện tập sức khoẻ thường xuyên để giảm béo, tăng cường sức khỏe. Hạt methi giúp bạn bớt thèm ăn hơn. Đồng thời trung hoà lượng đường trong máu, nhưng bạn cần phải hạn chế sử dụng những thức ăn nhiều chất béo và rượu bia cùng với những thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Bạn hãy sử dụng hạt methi để làm thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình. Đồng thời hỗ trợ cải thiện các bệnh thường gặp ở con người. Chúc bạn và gia đình luôn luôn vui vẻ và hạnh phúc và có một sức khỏe dồi dào. Tuy nhiên lời khuyên dành cho các bạn là nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, chất lượng để chọn mua đúng loại hạt methi nhập khẩu.
