TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA HẠT METHI
Hippocrates là người đã sáng lập nền y học hiện đại và Hippocrstes cũng được coi là thầy thuốc vĩ đại nhất trong thời đại của ông.
Ông đã dùng hạt methi để hỗ trợ điều trị nóng sốt ngày nay y học còn phát hiện ra hạt methi còn có nhiều công dụng tốt không phải chỉ để hỗ trợ điều trị sốt.
Dinh dưỡng trong hạt methi:
Trong hạt methi có chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe như; protein, chất xơ, carbohydrate và rất nhiều khoáng chất, vitaminA,B,C, Ca, Cu, Fe..rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta…
Ngoài ra, hạt methi còn chứa hydroxyisoleucine có tác dụng sản sinh khi lượng đường trong cơ thể bạn tăng cao.
Người mắc bị tiểu đường nên dùng 2 thìa café/ ngày để kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả sau 2 tháng sử dụng.
Bạn cũng có thể dùng hạt methi để nấu trà thảo dược sẽ không gây mất ngủ mà lại tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Tác dụng của hạt methi trong việc hỗ trợ điều trị hỗ trợ điều trị bệnh:
Hạt methi có tác dụng đặc hiệu để phòng các bệnh sau:
+ Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, trong hạt mehti có chứa 25% chất galactomannan, một loại chất xơ giúp giảm bệnh tim mạch.
+ Giúp hạ sốt nhanh: có thể dùng với chanh và mật ong, hạt methi có tác dụng hạ sốt và giúp người bệnh nhanh hồi phục nhanh.
Bạn chỉ cần dùng 1–2 thìa cà-phê hạt methi pha cùng trà thảo dược (chẳng hạn trà xanh) cùng một thìa cà-phê mật ong và nước chanh, dùng ba lần trong một ngày là có thể hạ sốt.
+ Tốt cho người bị viêm da: nếu bạn bị áp-xe bị bỏng hay chàm chỉ cần một thìa hạt methi đã nghiền nhỏ, trộn với nước ẩm, dùng một mảnh vải sạch ngâm cùng với hỗn hợp rồi đắp vào trực tiếp vào vùng đó.
+ Hạt methi có công dụng hỗ trợ điều trị ợ chua và chứng trào ngược dạ dày, giảm chứng viêm đường tiêu hóa, làm phủ thêm chất nhầy lên niêm mạc của dạ dày và ruột chỉ cần dùng một thìa cà phê bột hạt methi vào thức ăn, có thể uống một thìa nhỏ cùng với nước lọc hoặc nước ép trái cây.
+ Giảm thiểu các triệu chứng mãn kinh: Hạt methi có chứa diosgenin và isoflavone, tương tự như estrogen, hoóc môn, sinh dục nữ, nếu bị hiếu hụt estrogen bạn sẽ mắc triệu chứng mãn kinh, bạn có thể dùng hạt methi để giảm thiểu tình trạng khó chịu này.
+ Phòng ngừa chứng sỏi thận hạt methi có tác dụng giảm lượng canxi oxalate, những tác nhân gây nên sỏi thận.
+ Giúp tăng tiết sữa: vì trong hạt methi có chứa nhiều dầu, khả năng kích thích tạo sữa ở phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ. vậy nên trong thời gian cho con bú mẹ nên uống nước bột methi tăng tiết sữa và làm cho da đẹp. Để làm giảm vị đắng của hạt methi và tăng mùi thơm bạn có thể rang hạt lên sau đó cho làm gia vị cho món ăn, như; cà-ri, sốt cà chua, xà-lách, hoặc bạn cũng có thể cho 2-3 thìa nguyên hạt methi uống như trà.
+ Tạo hơi thở thơm tho và giảm mùi hôi cơ thể: Đối với những người thường uống trà bằng methi, hay ngâm chân với vài hạt methi chất dầu đặc biệt có trong hạt sẽ thấm sâu vào những kẽ và lớp niêm mạc và rồi tống khứ những chất nhầy độc hại tích tụ ở mũi, họng, lòng bàn chân giúp cho hơi thở thơm tho, cơ thể bạn bớt mùi và đánh bay mùi hôi chân. Ngoài ra, chất dầu của thảo dược methi thấm vào tuyến mồ hôi giúp làm sạch và làm thông thoáng cơ thể, khiến cơ thể của những ai nặng mùi không còn nặng mùi.