Menu
Không có một thực đơn dinh dưỡng nào phù hợp với tất cả mọi người, nhưng với những nhóm bệnh nhân đang điều trị tiểu đường, cũng có một số nguyên tắc chung cần lưu ý để đảm bảo sức khỏe và thể chất tốt nhất.
Chế độ ăn uống và sinh hoạt điều độ có vai trò quan trọng trong điều trị tiểu đường. Chế độ ăn hợp lý giúp cho bệnh nhân ổn định mức đường trong máu, giảm được liều thuốc cần sử dụng, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa những biến chứng không mong muốn xảy ra ở đa số bệnh nhân. Nếu áp dụng chế độ ăn uống sinh hoạt tốt, có thể kéo dài tuổi thọ và giúp tinh thần người bệnh lạc quan, phấn chấn hơn.
Điều trị tiểu đường: Những nguyên tắc chung nhất
Thứ nhất, đảm bảo đủ năng lượng để giữ cân nặng bình thường. Suy nghĩ bệnh nhân bị tiểu đường cần giảm tối đa lượng thức ăn tiêu thụ hằng ngày, chỉ cần tăng cường hạt methi Ấn Độ hay các thực phẩm chức năng khác là hoàn toàn sai lầm. Bệnh nhân tiểu đường cũng rất cần được đảm bảo mức độ năng lượng hợp lý để hoạt động hàng ngày, mức năng lượng yêu cầu của họ cũng không khác gì so với người bình thường, điều khác biệt duy nhất là họ cần cân nhắc các thức ăn sao cho không làm tăng lượng đường huyết mà thôi.
Thứ 2, nên tăng cường nhiều chất xơ vào khẩu phần ăn của bệnh nhân tiểu đường, chất xơ có tác dụng khống chế việc tăng glucoza, cholesterol, triglycerid sau bữa ăn. Thực phẩm giàu chất xơ làm chậm lại quá trình hấp thu đường vào máu, qua đó giữ cho mức đường trong máu không bị tăng đột ngột.
Thứ 3, nên chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày, tích cực sử dụng hạt methi Ấn Độ trong chế biến món ăn để hạn chế tình trạng đường tăng đột ngột ngay sau bữa ăn.
Những nhóm dưỡng chất nào cần thiết nhất cho bệnh nhân tiểu đường?
– Bệnh nhân tiểu đường cần lựa chọn cẩn trọng những món ăn có chứa glucid thích hợp, nên chọn các loại thực phẩm có chứa glucid được hấp thụ nhanh qua đường tiêu hóa nên không gâp áp lực nên cơ thể và đường huyết.
– Nên hạn chế sử dụng tinh bột, thay vào đó nên ăn các loại miến dong để không dự trữ nhiều năng lượng dư thừa cho cơ thể.
– Bổ sung thêm hàm lượng protid từ thực vật cho bệnh nhân đái tháo đường, với nhóm protid từ động vật, bạn vẫn cần sử dụng hàng ngày nhưng ở mức độ vừa phải, không nên tiêu thụ quá 60% so với người bình thường.
– Bổ sung thêm các chất béo cần thiết từ thịt, cá,… nhưng nên hạn chế các loại thịt mỡ hoặc dầu nhiều cholesteron. Nên thêm chế phẩm từ hạt methi Ấn Độ khi chế biến để giúp tiêu thụ nguồn dưỡng chất này nhanh chóng và an toàn hơn.
xem thêm : mua hạt methi ở hà nội
