Menu
Theo kết quả của một nghiên cứu được thực hiện bởi Kathleen E. Huggins – Giám đốc Bệnh viện Phụ sản San Luis Obispo, California, Mỹ thì, hạt methi có hiệu quả tốt trong việc tăng lượng tiết sữa của bà mẹ sau khi sinh.
Hạt methi được sử dụng từ lâu đời
Hạt methi là một trong những loại thảo dược lâu đời nhất trên thế giới. Từ thời xa xưa, hạt methi đã được giã nhuyễn để đắp, bôi lên các vết thương ngoài da trên cơ thể, dùng để hạ sốt và hỗ trợ chữa trị, điều trị một số bệnh liên quan đến đường hô hấp, đường ruột và hỗ trợ nữ giới hiệu quả trong việc sinh con, giảm đau trong thời kỳ kinh nguyệt. Trà từ hạt methi được xem một phương thuốc tốt để hỗ trợ chữa trị, điều trị co thắt và rối loạn dạ dày. Ngoài ra, ở Trung Hoa, loại thảo dược này còn được được sử dụng để hỗ trợ chữa trị, điều trị chứng liệt dương ở nam giới.
Ngày nay, hạt methi cũng được giới khoa học đánh giá cao. Giới chuyên gia khuyến cáo rằng có thể sử dụng hạt methi để trị các vết thương, mụn ngọt, mẩn ngứa bằng cách đắp lên bề mặt da; trị họ và viêm phế quản, hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn cũng như các vấn đề xoang. Làm dịu cổ họng bằng cách súc miệng bằng nước ấm hạt methi.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, hạt methi có khả năng làm giảm cholesterol ở động vật. Các nghiên cứu và các thí nghiệm trên động vật, trên ngườigần đây cho thấy, loại thảo dược này cũng giúp làm giảm nồng độ glucose bên trong máu. Ngoài ra, hạt methi còn có khả năng chống viêm hiệu quả.
Nhờ có mùi thơm đặc trưng nên hạt methi được sử dùng nhiều trong các món ăn nướng, tương ớt, mứt để bổ sung vitamin C, protein, niacin và kali. Ở Hy Lạp, hạt methi còn được đun sôi lấy nước uống hoặc được ăn cùng với mật ong. Mầm và các phần khác của cây methi được xem như một loại rau bổ dưỡng. Tại Ấn Độ, hạt methi được ăn tươi như món salad.
Hạt methi có khả năng tăng sản lượng sữa ở phụ nữ sau sinh
Hành trinh này bắt đầu từ năm 1945, khi một nhà nghiên cứu Ai Cập đưa ra tuyên bố rằng, hạt methi có hiệu quả tốt trong việc tăng lượng tiết sữa cho phụ nữ sau khi sinh. Nghiên cứu này cho thấy, hầu hết phụ nữ khi sử dụng hạt methi để tăng sản lượng sữa đều cho thấy kết quả tốt. Thời gian hiệu quả thường là từ 24-72h sau khi dùng.
Mới đây, một nghiên cứu được thực hiện bởi Kathleen E. Huggins – Giám đốc Bệnh viện Phụ sản San Luis Obispo, California, Mỹ cũng chứng minh rằng, hạt methi có hiệu quả tốt trong việc tăng lượng tiết sữa của bà mẹ sau khi sinh.
Chính những nghiên cứu đó đã thuyết phục được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Hoa Kỳ. FDA đã công nhận hạt methi nằm trong danh sách các loại thảo mộc an toàn của tổ chức này.
