Menu
Nếu bị tiểu đường, đừng bỏ qua chế độ ăn với hạt methi
Đái tháo đường (hay còn gọi là tiểu đường) là một bệnh nội tiết do trong cơ thể người bệnh thiếu hoặc không có nội tiết tố . Vì vậy, chế độ ăn kiêng giữ một vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường. Cùng tham khảo chế độ ăn kết hợp sử dụng hạt methi nhé.
Chế độ ăn uống nghiêm ngặt cho người bệnh tiểu đường cần chú ý gì?
Dưới đây là những thực phẩm mà người bệnh nên ăn khi mắc tiểu đường:
Trái cây
Người bị tiểu đường nên thêm ngay vào chế độ ăn uống hàng ngày nhiều loại trái cây tươi như táo, lê, dâu, đu đủ, đào… bởi những hoa quả này chứa nhiều carbohydrate, các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Rau củ
Người bệnh tiểu đường nên ăn rau không chứa tinh bột, ít chất béo, giàu chất xơ. Các loại rau lá xanh có tác dụng rất tốt như rau bina, cải xoăn, rau diếp, rau arugula…
Ngũ cốc
Bệnh nhân mắc tiểu đường được khuyên nên ăn nhiều các loại ngũ cốc như lúa mì, gạo lức, lúa mạch nguyên chất ít qua xử lý.
Yến mạch
Yến mạch rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, quả hồ đào, quả óc chó đã được chứng minh rất tốt cho những người mắc tiểu đường.
Bất ngờ với tác dụng của hạt methi Ấn Độ
Trong y học, hạt methi được công nhận là có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ điều hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Trong thành phần của hạt methi có chứa sợi nhầy ( là galactomannan) có tác dụng giúp làm chậm quá trình hấp thu Glucose vào trong máu, do đó kìm hãm được quá trình tăng đường huyết. Bên cạnh đó, các axit amin trong hạt methi có tác động đến việc sản xuất và cải thiện chức năng, làm tăng khả năng điều chỉnh đường huyết.
-Cách dùng hạt methi Ấn Độ để phòng bệnh:
– Rang khoảng 15 – 20gram hạt methi, Giã nhuyễn thành bột, pha uống với nước.
– Ngâm 01- 02 thìa hạt methi sống trong bình nước lạnh (khoảng từ 200 – 250ml) để khoảng 12h, chờ hạt nở ra, rồi lọc bỏ xác hạt, uống nước. Nên ngâm hạt vào ban đêm, sau đó, sáng dậy uống thì sẽ tiện dùng hơn.
– Cách dùng hạt methi Ấn Độ để hỗ trợ điều hỗ trợ điều trị bệnh:
– Uống với nước nóng:
+ Cho khoảng 1 thìa hạt methi vào ly nước ấm (khoảng từ 50 – 70 độ C)
+ Chờ trong khoảng thời gian từ 10 – 15 phút, sau đó uống nước(Một ngày uống khoảng 3 lần, trước bữa ăn 1 giờ đồng hồ).
+ Có thể ăn luôn cả hạt ngâm sẽ rất tốt
– Cách uống như pha trà:
+ Cho hạt methi vào ấm trà (với lượng hạt methi bằng với lượng trà mà mọi người hay pha trà uống)
+ Ngày bạn có thể uống vài lần (trước bữa ăn khoảng 1 giờ đồng hồ) đến khi nào nước nhạt màu thì đổ bỏ đi.
– Cách uống đun sôi:
+ Bạn cho khoảng 01 – 02 thìa hạt methi vào ấm chứa khoảng 250ml, đun đến khi nước sôi và để khoảng 5 phút.
+ Sau đó, bỏ bã, lấy nước, uống ngày khoảng từ 2 -3 lần (trước bữa ăn 1 giờ đồng hồ).
Thực tế có rất nhiều nghiên cứu cho thấy ngoài tác dụng tuyệt vời trong việc hạ lượng đường trong máu, hỗ trợ làm giảm được một số triệu chứng của người mắc tiểu đường như khát nước, đi tiểu nhiều lần, cơ thể yếu mệt và sụt cân. Vì vậy, bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, người bệnh nên duy trì sử dụng hạt methi để đẩy lùi tiểu đường.
