Menu
Thay đổi loại thực phẩm bạn ăn có thể làm giảm mỡ máu và cải thiện lượng chất béo trôi nổi trong máu của bạn. Các loại thực phẩm khác nhau làm giảm mỡ máu theo nhiều cách khác nhau. Một số cung cấp chất xơ hòa tan, liên kết với mỡ máu và các tiền chất của nó trong hệ tiêu hóa và kéo chúng ra khỏi cơ thể trước khi chúng đi vào tuần hoàn. Bài viết hôm nay mời bạn tham khảo một số loại thực phẩm giúp giảm mỡ máu có thể bạn chưa biết.
Trái cây và rau quả.
Trái cây và rau quả có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và một số bệnh ung thư. Chúng chứa các vitamin, khoáng chất và hóa chất thực vật giúp bạn khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật. Phần lớn chứa ít hoặc không có chất béo và cũng ít calo, vì vậy chúng có thể giúp bạn giữ được cân nặng hợp lý. Và nếu bạn đang ăn nhiều trái cây và rau, rất có thể bạn đang ăn ít các loại thực phẩm chứa nhiều năng lượng khác.
Trái cây và rau quả cũng giàu chất xơ, và một số loại chất xơ có thể giúp giảm cholesterol của bạn. Chất xơ giúp ngăn chặn một số cholesterol được hấp thụ từ ruột vào máu. Các loại đậu như đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng đặc biệt giàu chất xơ này. Khoai lang, khoai tây, đậu bắp (ngón tay của phụ nữ), bông cải xanh, táo, dâu tây và mận khô cũng là những lựa chọn tốt.
Yến mạch và lúa mạch
Yến mạch và lúa mạch là những loại ngũ cốc giàu chất xơ gọi là beta glucan – 3g beta-glucan mỗi ngày, là một phần của chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, có thể giúp giảm cholesterol.
Khi bạn ăn beta glucan, nó tạo thành một chất gel liên kết với các axit mật giàu cholesterol trong ruột. Điều này giúp hạn chế lượng cholesterol được hấp thụ từ ruột vào máu của bạn. Gan của bạn phải lấy nhiều cholesterol ra khỏi máu để tạo ra nhiều mật hơn, điều này cũng làm giảm lượng cholesterol trong máu của bạn.
Thực phẩm từ đậu nành
Đậu nành và các loại thực phẩm được làm từ chúng là những thực phẩm hoàn hảo cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng chứa đầy protein, vitamin và khoáng chất và ít chất béo bão hòa. Thay thế thịt, các sản phẩm sữa nguyên kem và đồ ăn nhẹ giàu chất béo bão hòa bằng thực phẩm ít chất béo bão hòa như các chất thay thế đậu nành, như một phần của chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, sẽ giúp bạn kiểm soát mức cholesterol của mình.
Hành tây
Hành tây có chứa chất prostaglandin A và các chất khác có tác dụng làm giãn mạch máu, thúc đẩy quá trình chuyển hóa muối natri, chống xơ cứng động mạch, giảm mỡ máu.
Bệnh nhân bị cholesterol cao nên duy trì thói quen thường xuyên ăn hành. Thực phẩm này có thể làm giảm đáng kể nồng độ mỡ trong mạch máu, đồng thời ngăn chặn quá trình chuyển hóa lipid bất thường, đây là cách giảm mỡ máu tận gốc, là cách cơ bản nhất để ngăn chặn sự hình thành cholesterol.
Hạt methi
Hạt methi là cây họ đậu sống ở các vùng có khí hậu khô và bán khô hạn. Cây methi được trồng chủ yếu ở các nước như Ấn Độ, Trung Quốc, Pakistan, Thổ Nhĩ Kỳ, Ai Cập…Hạt methi có nhiều tác dụng đặc biệt với bệnh tiểu đường.
Hạt methi Ấn Độ có công dụng trong bệnh tiểu đường như hạ đường huyết, hạ mỡ máu, giảm Cholesterol có hại…
Như vậy chúng tôi vừa chia sẽ với bạn một số loại thực phẩm giúp giảm mỡ máu rất tốt. Hi vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có nhiều thông tin hữu ích về thực phẩm dành cho bệnh nhân bị mỡ máu. Nếu bạn thấy bài viết này ý nghĩa thì hãy share bài viết cho nhiều bạn bè được biết đến nhé.
