Menu
Rất nhiều người dùng hạt methi để tăng cường sức khỏe. Nhưng nếu lần đầu tiên bạn sử dụng hạt methi, bạn hãy tuân theo những cách dưới đây để mang lại kết quả tốt nhất nhé!
Những điều cần lưu ý khi sử dụng thảo dược methi
– Cơ thể và nước tiểu sẽ có mùi mồ hôi khi bạn sử dụng hạt methi.
– Hạt Methi là loại hạt có họ với đậu phộng, vì thế người có tiểu sử dị ứng với đậu phộng có khả năng cao bị dị ứng với hạt Methi.
– Ở phụ nữ sắp sinh và trẻ em, nếu sử dụng hạt methi có thể khiến cho việc chẩn đoán bị sai bởi sự xuất hiện của chất solotone trong nước tiểu.
Cách dùng cho người bệnh tiểu đường:
Cách 1: Dùng 01 – 02 muỗng hạt Methi và cho vào ấm trà. Sau đó, rót nước nóng rồi chờ khoảng 5 phút. Tiếp theo, bạn uống 2- 3 lần cho tới khi nước nhạt màu (giống như pha và thưởng thức trà).
Cách 2: Dùng 01 muỗng nhỏ hạt methi cho vào ly nước nóng khoảng 50 – 70 độ trong 10 phút. Sau đó, bạn ăn hạt và uống nước trước bữa ăn 1 tiếng đồng hồ từ 2 – 3 lần/ngày. Nếu không, bạn có thể pha 1 muỗng hạt methi vào một chén to, để uống dần và có thể sử dụng thay nước hằng ngày. Có thể ăn cả hạt, bởi hạt có vị thơm và ngậy, sẽ mang lại hiệu quả cao hơn trong việc hỗ trợ điều trị bệnh.
Cách 3: Đun sôi hạt methi trong ấm từ 3 – 5 phút, rồi tiến hành lọc bỏ bã. Bạn có thể uống nóng hoặc để nguội hoặc bỏ vào tủ lạnh để uống dần trong ngày.
Cách 4: Bạn có thể dùng hạt methi để hấp cơm, làm nước sốt, làm bánh, làm sinh tố, sữa chua, nấu các món ăn cùng với hạt methi…
Cách 5: Nếu muốn uống nước từ hạt methi mộ cách thơm ngon hơn thì bạn có thể xao vàng hạt. Sau đó, hãm với nước nóng rồi thưởng thức hoặc đóng chai để trong tủ lạnh uống như nước lọc trong ngày.
Cách 6: Bạn có thể tiến hành dùng hạt methi để làm giá đỗ, như với đỗ xanh thông thường.
Ngoài ra, việc gieo trồng hạt methi cũng có thể tự thực hiện tại nhà. Sau khi cây lớn lên, bạn có thể dùng đọt non băm nhỏ rồi trộn chung cùng với các món salad. Dùng lá methi hấp chín và ăn như một loại rau. Hạt cũng có thể cho nẩy mầm như giá đậu, rồi cho mù tạt vào và ăn như salad. Rau Methi được nhiều người đánh giá là có vị rất ngon, chua chua, tính hàn và đặc biệt là nó có lợi đối với sức khỏe.
Cách phòng bệnh từ hạt methi
Mỗi ngày bạn dùng khoảng 15 – 20g hạt methi, rang hạt cho thơm lên, tán thành bột mịn rồi pha nước uống. Hoặc bạn lấy hạt sống chưa rang, ngâm trong 200ml nước lạnh, bạn có thể để qua một đêm cho hạt methi nở ra. Sáng dậy bỏ xác hạt đi rồi uống hết nước trong ly.
Hạt methi là thảo dược được xếp vào nhóm gia vị, cho nên không có độc tính. Nhwung nếu dùng quá liều sẽ gây cảm giác khó chịu ở vùng bùng, dạ dày. Ở phụ nữ có thai sắp đến ngày sinh thì không nên dùng hạt methi vì dễ gây đẻ non.
