Menu
LÀM RAU MẦM TỪ HẠT METHI
Có thể còn nhiều người còn bỡ ngỡ hay chưa thực quen biết với hạt methi, mà hiện tại còn có cả rau từ mầm hạt methi, dưới đây là bài viết hướng dẫn về cách làm rau từ hạt methi, đơn giản, tiết kiệm chi phí, có chất lượng.
Hạt methi thuộc họ đậu, môi trường phát triển cả hạt methi cũng như cây đỗ, hhatj methi còn được sử dụng như một loại rau, gia vị thêm cho các món ăn hấp dẫn, để tạo được sản phẩm hạt methi có chất lượng cần biết cách gieo,trồng và chăm sóc.
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng gieo hạt methi đúng cách, để cho ra đời nhiều sản phẩm hạt methi có chất lượng hơn cho các bữa ăn của gia đình bạn:
Dưới đây là cách hướng dẫn trồng gieo hạt methi:
Nguyên liệu cần chuẩn bị: tro bếp, hạt giống methi chưa qua sơ chế ( 100g), dụng cụ phun nước, đất trồng hay giá thế, các dụng cụ để trồng rau methi
Ngâm hạt methi trong khoảng 8 h đồng hồ, đổ ớp tro bếp vào rổ sau đó rắc hạt methi đã ngâm nước đã vớt ra và cho vào rổ, sau đó phủ thêm lớp tro bếp lên rồi tưới đều nước.
– Phương pháp để giá methi được ngọt, giòn
Để mầm methi có độ giòn ngọt thì, nên vò hạ methi vào nước ấm, sau đó mới tưới nước lên tạo độ ẩm,
+Cách gieo hạt methi:
Để tiết kiệm, có năng suất cao khi thu hoạch nên gieo đều hạt methi lên bề mặt đất, sát nhau tùy vào đặc điểm của từng loại hạt, để có độ dày hợp lý.
Phun nhẹ nước lên trên lớp đất đã gieo hatjdungf tấm bìa kín để đậy kín trong 2-3 ngày.
Phương pháp chăm sóc cây:
Chăm sóc, bảo quản để giá rau mầm methi có chất lượng hơn.
Trong thời gian 2 – 3 ngày, quan sát nếu thấy hạt mehi nảy mầm thì mang ra ngoài ánh sáng để kích thích sự phát triển của mầm rau methi, tránh mưa hay ánh nắng trực tiếp.
Ngày 2 lần tưới nước đều và cho ánh sang trực tiếp.
+ Thu hoạch methi
Khi mầm hạt rau methi phát triển tới độ cao nhất định thì đã đến lúc ta thu hoạch, bạn có thể nhổ cây và bỏ phần rễ cây sau đó mang rửa sạch có thể sử dụng ngay được,
Nếu chưa sử dụng rau methi ngay lúc đấy thì bạn có thể để bảo quản tủ lanhjcos thể để được từ 3-5 ngày được.
Một số lưu ý
Không nên trồng rau hạt methi ở nơi có ánh sáng trực tiếp.
– Cách chăm sóc bảo quản những giá methi tốt nhất: khi gieo hạt methi được 1-2 ngày mới được phun nước nhẹ lên bề mặt khay, khi thu hoạch trước một ngày nên giảm tưới nước.
Hạt methi có rất nhiều công dụng cho sức khỏe, sử dụng hạt methi để làm rau sẽ tăng hương vị mới cho các bữa ăn ngon của gia đình bạn. Bài viết trên đây chúng tôi hy vọng đã cung cấp cho bạn nhưng thông tin bổ ích mà bạn đang cần tìm hiểu về hạt methi Ấn Độ.
