Menu
Tôi đã uống một bát canh bổ Trùng Thảo khi ăn trưa tại một trong những quán cà phê ở Ang Mo Kio. Trên cả mong đợi canh Trùng Thảo hương vị tuyệt vời đến như vậy, hương thơm nhẹ của nó trong vòm miệng với một chút vị ngọt tự nhiên làm tôi ấn tượng. Vì vậy, tôi ghi nhanh công thức nấu món ăn này và quyết định tìm hiểu thêm về nó, và để làm cho nó ở nhà cho gia đình của tôi.
Lợi ích của Trùng Thảo:
Đông Trùng Hạ Thảo , còn được gọi là con sâu bướm nấm. Tại Trung Quốc, chúng tôi gọi nó Đông trùng hạ thảo. Tôi chỉ đơn giản là yêu thích hương vị tinh tế của món canh này rõ ràng. Súp tuyệt vời và dinh dưỡng này không chỉ có hương vị tốt, nó có lợi ích sức khỏe rộng lớn của nó! Các đặc trưng của Trùng Thảo là giải nhiệt, uống vào cảm giác dễ chịu. Trùng Thảo được sử dụng rộng rãi trong y học Trung Quốc do đặc tính hỗ trợ chữa trị, điều trị bệnh cao của nó tin rằng nhiều người hành nghề y tế Trung Quốc. Một số người Trung Quốc thậm chí còn tin rằng nó giúp sống lâu, nếu dùng Đông Trùng Hạ Thảo thường xuyên. Đông trùng hạ thảo Hàn Quốc được sử dụng nhiều nhất.
Lợi ích sức khỏe lớn được cho là để giúp đỡ trong việc điều chỉnh và đảm bảo hoạt động bình thường của các bộ phận khác nhau và các cơ quan của cơ thể của chúng ta. Trùng Thảo tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta và thúc đẩy sức sống tổng thể cũng như chống lại vi khuẩn. Tôi nghe nói uống Trùng Thảo có thể làm giảm huyết áp, tăng cường tim, phổi, thận, và tất nhiên, toàn bộ hệ thống cơ thể miễn dịch.
Tôi thậm chí đã xem qua một vài nghiên cứu Đông Trùng Thảo giúp giảm căng thẳng tinh thần. Nhiều người trong chúng ta gặp phải áp lực từ công việc hay cuộc sống cá nhân, và do đó, các học viên Trung Quốc tin tưởng rằng việc Trùng Thảo giúp để thoát khỏi áp lực gây bệnh như lo âu, đau đầu và mất ngủ.
Bằng cách nhìn vào lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó, không có bất kỳ lý do gì không để đun sôi canh này cho gia đình tôi và bản thân mình thường xuyên. Tôi thêm nhân sâm lát để canh này để làm cho nó hương vị tốt hơn và giá trị dinh dưỡng cao hơn.
Canh này là rất dễ dàng để nấu ăn, và các loại thảo mộc Trung Quốc thành phần của nó có thể dễ dàng mua từ các cửa hàng thảo dược Trung Quốc và siêu thị lớn (súp Trung Quốc hoặc phần hàng hóa khô). Hãy thử nó ngay hôm nay!
Hình: canh sâm đông trùng hạ thảo
Thành phần:
10g – 20g mỗi các loại thảo mộc Trung Quốc sau đây:
Trùng Thảo Sinensis
Nhân sâm lát “
Cây ba kích,
Cam thảo
1 con gà đen
1 – 2 muỗng muối
1 nồi nước
Phương pháp:
1) nhiệt nồi nước trên ngọn lửa cao. Thêm tất cả các loại thảo mộc Trung Quốc và làm giảm nhiệt để lửa trung bình. Đun sôi các loại thảo mộc trong 15 phút.
2) Thêm thịt gà đen (bạn có thể Blanch thịt gà trước). Giảm nhiệt để lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 2 giờ. Thêm muối vừa ăn. Ăn nóng.
Biến: Có thể thêm xương sườn hoặc thịt gà trắng (gà cũ) thay vì gà đen.
Lời khuyên: Nếu bạn không có thời gian để đun sôi trong các ngày trong tuần, sử dụng một nồi chậm để làm công việc. Đặt tất cả các thành phần trong nồi croak và đun sôi với nồi chậm trên chế độ chuyển đổi tự động vào buổi sáng trước khi đi làm. Vào buổi tối, chỉ cần thêm muối vừa ăn, và món canh ngon và lành mạnh này sẽ sẵn sàng cho bữa tối.
Xem thêm tại: http://www.tinhhoayhoc.com/c/dong-trung-ha-thao.htm
