Menu
Hạt Methi ngoài công dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường còn thường được dùng để làm gia vị nấu ăn trong nhiều gia đình ở Trung Quốc, Ấn Độ. Nhưng ngoài vậy, hạt methi còn được sử dụng để làm bánh ngọt. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc cách làm món bánh ngọt từ hạt methi. Đây là món bánh rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Bột hạt methi xay có thể làm nhiều loại bánh ngọt khác nhau. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh ngọt từ hạt methi và bí đỏ. Hãy note bài viết này lại và sẵn sàng vào bếp làm bánh khi có thời gian rảnh bạn nhé! Cách làm rất đơn giản và tiết kiệm thời gian cho bạn hết mức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
– 200g bột mì
– 4ml nước sạch
– 100g bơ
– 2 muỗng cà phê đường say
– 200g bí đỏ
– 1/3 muỗng cafe muối
– 2 quả trứng
– 5 muỗng cà phê bột hạt methi
– 1/3 muỗng cà phê bột quế
– 50g hạnh nhân thái lát
– 20g đường và 50g nho khô
Cách làm bánh ngọt từ hạt methi như sau:
– Làm vỏ bánh: Bạn tiến hành dầm bột mì và bơ cho tới khi tơi ra, sau đó thêm nước, muối, đường vào rồi trộn thật đều lên. Cán mỏng hỗn hợp trên rồi đặt vào khuôn tạc. Bạn dùng tay nhấn cho bột sát đáy khuôn và thành khuôn, sau đó cho bánh vào lò nướng. Chọn mức nhiệt độ lò là 180 với thời gian nướng là khoảng 15 phút.
– Làm nhân bánh ngọt: Bạn hấp chín bí đỏ, rồi tán nhuyễn và trộn đều bí với đường, nho khô, trứng gà, bột hạt methi. Sau khi trộn đều, bạn đổ vào khuôn vừa nướng bột mì và cho tiếp vào lò nướng nướng đến khi nhân bánh đặc lại. Việc còn lại là lấy bánh ra rồi thưởng thức mà thôi. Đơn giản phải không nào!
Trên đây là cách làm bánh ngọt từ hạt methi. Loại bánh này rất tốt cho sức khỏe, vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm. Bạn có thể tự làm tại nhà để dành tặng cho bạn bè và những người thân yêu thưởng thức. Bánh không chỉ bổ dưỡng mà chắc chăn sẽ là món quà tinh thần tuyệt vời dành cho người thân và bạn bè của bạn.
Hạt methi còn rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe mà chúng thể phân tích hết trong khuôn khổ một bài viết như thế này. Vì vậy, quý bạn đọc hãy theo dõi tiếp ở những bài viết sau nhé! Hoặc nếu có nhu cầu mua hạt methi, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu hạt methi chất lượng tốt nhất với giá thành hợp lý nhất bạn nhé!
