Menu
HỎI ĐÁP NHANH VỀ HẠT METHI
Trong công cuộc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hiện nay, việc sử dụng hạt methi ngày càng trở nên phổ biến. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những kiến thức cơ bản về hạt methi qua bài hỏi đáp nhanh dưới đây.
Hạt methi là gì?
Hạt Methi có nhiều tên gọi khác nhau. Tên khoa học của hạt Methi là fenugreek hay foenum-graecum, (bắt nguồn từ tiếng Latinh). Methi là tên gọi loại hạt này trong tiếng Ấn Độ. Ngoài ra hạt Methi có tên gọi là hạt Hồ Lô Ba (Hu Lu Ba) trong Đông Y. Trong tiếng Thụy Điển, nó có tên là “bockhornsklöver”. Trong tiếng Đức, nó có tên là “Bockshornklee”.
Trước đây, những người phụ nữ Ả Rập, từ Libya đến Syria sử dụng hạt này rang lên để ăn nhằm mục đích có được thân hình đầy đặn, nẩy nở và không bị béo phì cũng như có mỡ bụng. Trong khi đó, phụ nữ ở Etiopia lại ăn để có có sữa cho con bú. Một số nơi ở Ả Rập lại dùng hạt methi như một vị thuốc để tăng cường hoạt động tình dục.
Hạt methi thường được sản xuất ở đâu?
Methi được sản xuất chủ yếu tại các nước: Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh, Argentina, Ai Cập, Pháp, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kì, Maroc và Trung Quốc. Trong đó, Ấn Độ là quốc gia xuất khẩu nhiều nhất trên thế giới.
Hạt methi có tác dụng gì?
Hạt methi chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể như protein (26,2%), chất xơ (7,2%), carbohydrate (44,1%) và nhiều khoáng chất, vitamin như can-xi, đồng, sắt, phốt-pho, carotene, thiamine, riboflavin, niacin, vitamin C…
Ngoài ra, hạt methi còn chứa hydroxyisoleucine có tác dụng sản sinh khi lượng đường trong cơ thể tăng cao. Người bị bệnh tiểu đường nên dùng hai thìa cà-phê hạt methi/ngày để kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu.
Những thành phần trong hạt methi có khả năng: hạ sốt nhanh, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, giảm thiểu triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh, hỗ trợ điều trị viêm da, ợ chua và chứng trào ngược dạ dày, hỗ trợ điều trị hơi thở và cơ thể có mùi hôi, tăng tiết sữa cho chị em sau sinh, hỗ trợ điều trị sỏi thận…
Đối tượng nào nên sử dụng hạt methi?
– Bệnh nhân tiểu đường: Hạt methi có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu ở mức vừa phải,đồng thời tăng cường hoạt động của trong cơ thể, góp phần đẩy lùi căn bệnh. Ngoài ra, loại hạt này còn giúp người bệnh tránh khỏi một số triệu chứng như cơ thể mệt mỏi, đi tiểu nhiều hoặc tránh tình trạng khát nước liên tục.
– Những người mắc bệnh tim mạch: Lượng cholesterol xấu trong máu (LDL) giảm đi đáng kể nhờ những dưỡng chất có trong thảo dược methi như galactomannan và các axit amin.
– Những người bị gàu hoặc rụng tóc: Bột của hạt và lá methi kèm theo sữa chua và tinh dầu chanh có thể dùng để mát xa cho da đầu của bạn. Tóc của bạn sẽ dày hơn, mượt hơn chỉ trong một vài tuần và gàu sẽ không trở lại. Ngoài ra, bột của thảo dược methi kết hợp với tinh dầu dừa có thể làm mặt na da đầu để làm mất các nốt thâm đen, mụn trên mặt.
– Phụ nữ khi có kinh nguyệt: Isoflavones và diosgenin sẽ làm chị em cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày “nhạy cảm”. Ngoài ra, bước vào những ngày này, phụ nữ rất cầnf bổ sung một lượng sắt lớn cho cơ thể. Hạt methi ăn kèm với khoai tây hoặc cà chua sẽ bổ sung thêm nhiều sắt hơn cho phái đẹp.
– Những người có sức khoẻ bình thường: Sử dụng hạt methi sẽ giúp bạn hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc những căn bệnh như ung thư đường ruột, đái tháo đường, huyết áp cao. Ngoài ra, chúng còn giúp bạn hạ sốt, hỗ trợ điều trị hỗ trợ điều trị những vấn đề về da như vết bỏng, vết sưng tấy, sẹo…
Đối tượng nào không nên dùng hạt methi?
– Bệnh nhân tiêu chảy: Những chất nhày sẽ làm tăng hoạt động của dạ dày, ngoài ra còn làm bạn bị đầy hơi.
– Phụ nữ mang thai và đang cho con bú: Nhóm đối tượng này có thể sử dụng hạt methi để tăng lượng sữa và bổ sung thêm dinh dưỡng. Tuy nhiên, những hạt nhỏ màu nâu này có thể làm bạn cảm thấy buồn nôn, ngoài ra còn ảnh hưởng đến khiến bạn sinh sớm.
– Người bị ung thư vú: Oxtrotogen sẽ làm tăng cường hoạt động của hooc môn. Hạt methi có thể cải thiện vòng 1 của phái đẹp, nhưng sẽ làm gia tăng sự phát triển của các tác nhân gây ung thư vú.
– Người bị mắc chứng bệnh máu khó đông không nên sử dụng loại thực phẩm này!
Trên đây là những thông tin cơ bản mà bất kì ai cũng nên biết khi tìm hiểu về hạt methi. Nếu còn thắc mắc gì cần giải đáp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
