Hạt methi là một loại thảo mộc được sử dụng từ lâu trong y học thay thế. Nó là một thành phần phổ biến trong các món ăn Ấn Độ và thường được dùng như một chất bổ sung. Loại thảo mộc này có thể có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này giải thích mọi thứ bạn cần biết về cỏ ca ri, bao gồm cả những lợi ích, tác dụng phụ và cách sử dụng của nó.
Hạt methi và một số lợi ích sức khỏe, có thể bạn chưa biết
Hạt methi đã được sử dụng trong y học Trung Quốc hàng ngàn năm và đã thay thế các bệnh ngoài da và nhiều bệnh khác.
Hạt methi là gì?
Hạt methi (Trigonella foenum-graecum) là một loại thảo mộc được sử dụng trong nấu ăn và công nghiệp, nhưng nó cũng đã được sử dụng trong y học cổ truyền và thay thế. Chiết xuất hạt hạt methi được sử dụng như một chất bổ sung dưới dạng viên uống, và hạt được sử dụng để làm trà thuốc.
Cách sử dụng
Hạt methi được sử dụng như một loại thảo mộc và gia vị trong các món ăn Ấn Độ, Bắc Phi và Trung Đông. Lá của cây này có thể được sử dụng để hoàn thành các món ăn như nước sốt, cà ri, các món rau và súp. Hạt có thể để nguyên hạt hoặc xay nhỏ, và cũng có thể được dùng làm gia vị, chẳng hạn như garam masala, panch phoran (ngũ vị hương của Ấn Độ) hoặc bông khô. Khi sử dụng hạt cỏ cà ri, hãy rang chúng ở lửa vừa để giảm vị đắng, và cố gắng trộn chúng với các loại gia vị mạnh khác như rau mùi, thì là, và bột ớt. Vắt nước chanh sau bữa ăn cũng có thể giúp giảm vị đắng.
Hạt hạt methi cũng có thể được nghiền thành trà thảo mộc tốt cho sức khỏe. Uống thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Một số lợi ích sức khỏe của hạt methi
Đây là một số ưu điểm chính của loại hạt này
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ một bữa ăn hỗn hợp hạt hạt methi có thể làm giảm lượng đường trong máu sau ăn ở bệnh nhân tiểu đường loại 2, nhưng dùng 5-50 gam hạt hạt methi 1-2 lần một ngày dường như có hiệu quả nhưng liều lượng ít hơn 2,5 gam. Nó dường như không có bất kỳ tác dụng. Ở bệnh nhân tiểu đường loại 1, dùng 50 gam bột hạt hạt methi hai lần một ngày dường như làm giảm lượng đường trong nước tiểu.
Đau bụng kinh
(Đau bụng kinh). Trong ba ngày đầu tiên của chu kỳ kinh nguyệt, uống 1800-2700 mg bột hạt hạt methi ba lần một ngày, sau đó uống 900 mg bột hạt hạt methi ba ngày một lần trong hai chu kỳ kinh nguyệt tiếp theo để giảm đau bụng kinh. Nhu cầu về thuốc giảm đau cũng giảm xuống.
Tăng hứng thú với tình dục
Uống 600 mg chiết xuất hạt hạt methi cụ thể (Libifem, Gencor Pacific Ltd.) mỗi ngày dường như làm tăng ham muốn tình dục của những phụ nữ trẻ khỏe mạnh có ham muốn tình dục thấp.
Cải thiện hiệu suất tình dục. Uống 600 mg chiết xuất hạt hạt methi cụ thể (Testofen, Gencor Pacific Ltd) mỗi ngày dường như cải thiện hiệu suất và kích thích tình dục ở những người đàn ông cao tuổi và khỏe mạnh bắt đầu mất hứng thú.
Hi vọng với một vài chia sẻ hạt methi và một số lợi ích sức khỏe trên đây giúp bạn có thêm thông tin kinh nghiệm cho mình trong việc chăm sóc sức khỏe. Mọi thông tin cần tư vấn thêm về cách sử dụng loại hạt này hoặc mua sản phẩm với giá thành ưu đãi, vui lòng truy cập: hatmethiando.net