Theo các nhà khoa học, ngoài khả năng làm giảm mỡ máu ở bệnh nhân tiểu đường thì hạt methi còn giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, gan, thận béo. Đây được xem là một “phương thuốc” vô cùng hiệu quả và được rất nhiều lựa chọn.
Bệnh gan nhiễm mỡ là nguy cơ hàng đầu gây ra bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, cao huyết áp…Sử dụng hạt methi được xem là giúp cải thiện hiệu quả căn bệnh này.
Bệnh gan nhiễm mỡ là gì?
Bệnh gan nhiễm mỡ là bệnh xảy ra khi một khối lượng lớn các chất béo chiếm khoảng 5% trọng lượng gan. Có nhiều yếu tố gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, đó là: tăng huyết áp, rối loạn chuyển hóa lipid ở bệnh nhân tiểu đường, béo phì… Ngoài ra, tình trạng béo ở gan mà nhiều người thường gặp phải cũng là một yếu tố nguy cơ cao và có tới 20% người mắc bệnh này tiến triển lên gan nhiễm mỡ, xơ gan.
Bệnh gan nhiễm mỡ rất khó xác định bởi người mắc bệnh này thường không biểu hiện triệu chứng rõ ràng. Chỉ cho tới khi mức độ mỡ tích tụ bên trong gan trở nên lớn, màng ngoài trở nên cứng nhắc thì người bệnh mới cảm thấy đau dữ dội.Khi bệnh trở nên nghiêm trọng, sẽ có một số triệu chứng cơ bản là: khó chịu, mệt mỏi, chán ăn. 20% bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ có thể phát triển thành xơ gan.
Methi có thể cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ như thế nào?
Nguyên do bởi gan nhiễm mỡ là hiện tượng quá nhiều chất béo tích tụ bên trong gan, do đó, cần có phương pháp hiệu quả để loại bỏ các yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh này.
Ngoài ra, điều quan trọng là người bệnh phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý và luyên tập thể dục thể thao đều đặn, phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân. Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi, hạn chế mỡ và nội tạng động vật. Nên tập thể dục 30 phút mỗi ngày để đốt chát chất béo bên trong cơ thể.
Bên cạnh sử dụng các phương pháp nội khoa (thuốc), bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ có thể dùng hạt methi.Các nhà nghiên cứu cho biết, hạt methi có tác dụng thúc đẩy hoạt động của những chất enzim bên trong các tế bào gan, từ đó giúp bảo vệ lá gan khỏe mạnh. Đồng thời, giúp bài tiết chất độc gan và làm giảm nồng độ cồn từ bia, rượu. Hơn nữa, hoạt chất steroil saponin (diosgenin) chứa trong hạt methi có khả năng giúp phục hồi các tổn thương gan một cách nhanh chóng. Ngoài ra, methi còn giúp giảm tải cholesterol trong gan, trong máu và bài tiết qua đường thải của cơ thể.
Tùy vào mức độ nhiễm mỡ trong gan, máu cao hay thấp mà bạn sử dụng liều lượng methi sao cho phù hợp. Hiện nay, cách sử dụng phổ biến nhất là cho hạt methi vào đun sôi từ 5 – 7 phút rồi sử dụng như trà bình thường.