Menu
Hạt methi có tên khoa học là Trigonella foenum-graecum, còn có tên khác là “chân chim” hay “hạt cà ri”, sinh sống tự nhiên cũng như được nuôi trồng tại Ấn Độ, Trung Quốc và Địa Trung Hải. Cỏ có thể cao tới 20 inches, cỏ nhỏ, lá tròn, hoa màu vàng hoặc trắng nhạt, mỗi cây cho khoảng 20 hạt vào mùa hè.
Hạt methi Ấn Độ không chỉ được sử dụng như một loại thảo dược hay một loại rau, một thứ gia vị ăn kèm. Lá thường được dùng để chế biến salad và cà ri, trong khi hạt của chúng thường được nghiền bột, rắc vào thức ăn hoặc làm thánh bánh.
Những nghiên cứu đã chỉ ra công dụng của hạt methi trong việc hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường, ung thư đường ruột, cũng như điều trị một vài căn bệnh về dạ dày.
Một trong những công dụng của hạt methi chính là khả năng kháng viêm. Vì vậy chúng có thể xóa bỏ một vài triệu chứng trên da như mụn trứng cá, bệnh vẩy nến, cháy nến và cả vết thương hở. Đắp hạt lên da giúp giảm sưng, giảm đau và hạn chế viêm da phát triển. Dưới đây là một vài công dụng của hạt methi với làn da:
Trị mụn trứng cá: Hạt methi sẽ làm khô mụn và làm cho chúng biến mất đồng thời ngăn chặn sự xuất hiện của mụn đầu đen. Hãy ngâm 2 thìa hạt methi Ấn Độ trong nước ấm, chờ khoảng 8 tiếng, sau đó nghiền nhỏ và đắp lên da mặt. 30 phút sau, bạn rửa sạch với nước ấm. Bạn sẽ sớm thấy kết quả trong 1 tháng. Dùng 2-3 lần/1 tuần sẽ làm da bạn trắng sáng hơn.
Tẩy tế bào chết và làm sạch da: Những tinh chất tự nhiên có trong hạt methi Ấn Độ sẽ loại bỏ tế bào da chết và trẻ hóa làn da của bạn. Không chỉ vậy, tác dụng chống khuẩn của những hạt nhỏ màu nâu sẽ hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành của mụn và những nếp nhăn.
Dưỡng da: Hạt methi có đầy đủ các chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, kali, lưu huỳnh, carotene cùng nhiều chất khoáng giúp cho làn da thêm khỏe mạnh và sáng mịn.
Những vấn đề về da khác: Hạt methi Ấn Độ có thể làm liền sẹo, rửa vết thương và hỗ trợ chữa trị, điều trị những vết nám, vết bỏng… bằng cách đắp lên da.
Thông tin thêm về hạt methi, xem thêm tại hatmethiando.net
xem thêm : mua hạt methi ở hà nội
