Tiểu đường có tác động của yếu tố di truyền (tức là khi trong gia đình có người bị tiểu đường thì những người còn lại sẽ có nguy cơ dễ bị tiểu đường hơn) và nhân tố tầng lớp (như béo phì, lối sống ít hoạt động và tập tành thể dục, ăn uống không hợp lý…). Nếu do nguyên nhân thứ 2, lỗi phần lớn ở chế độ ăn uống thiếu khoa học của bạn là nguyên nhân khiến bệnh tiểu đường có cơ hội phát triển. Đa phần họ sẽ thuộc tiểu đường type 2.
Bệnh tiểu đường có thể gây ra những biến chứng rất nghiêm trọng. Biến chứng cấp tính có thể bị hôn mê do đường huyết trong máu tăng cao, biến chứng mãn tính có thể gây nhồi máu cơ tim, đục thủy tinh thể, nhiễm trùng da… Sử dụng hạt methi Ấn Độ thường xuyên cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể kiểm soát được lượng đường trong máu hiệu quả và hạn chế được những biến chứng bệnh gây ra.
Dưới đây là những lưu ý trong ăn uống để có thể kiểm soát lượng đường trong máu:
– Bệnh nhân nên ăn ít trong mỗi bữa ăn, ăn đều đặn, không bỏ bữa và nên chia các bữa ăn chính thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày. Hạn chế tối đa lượng đường và chất béo tiêu thụ trong các bữa ăn. Kiêng ăn uống các loại đường thu nhận nhanh như bánh kẹo, mức, nước ngọt… và hạn chế ăn các loại thức ăn giàu tinh bột như cơm, mì, hủ tiếu, cháo, các loại khoai…Thay vào đó nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả tươi để tăng cường trao đổi chất và đào thải năng lượng thừa.
– Nên bổ sung cá nhiều hơn thịt, các loại cá ít béo sẽ thích hợp hơn cho sức khỏe và tình trạng bệnh lý của bạn. Thêm hạt methi Ấn Độ vào cá khi chế biến sẽ giúp món ăn đẹp mắt và đưa miệng hơn nhiều đấy.
– Hoa quả: Ăn nhiều trái cây tươi ít ngọt như thanh long, bưởi, cam , mận, sơri…. Bạn không cần phải kiêng tuyệt đối hoa quả ngọt, các loại quả như chuối, cam,… nếu thích vẫn có thể sử dụng, nhưng không nên sử dụng quá nhiều.
– Nước lọc: Đừng quên bổ sung đầy đủ nước mỗi ngày. 2 lít nước là lượng thích hợp nhất giúp bạn luôn khỏe mạnh, da dẻ hồng hào. Có thể bổ sung trà từ hạt methi Ấn Độ thay nước hàng ngày cũng có tác dụng rất tốt.
Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, việc tập luyện thường xuyên cũng giúp ích cho bạn rất nhiều trong việc điều hòa nhịp tim, kiểm soát lượng đường huyết. Tuy nhiên, với những người bị tiểu đường lâu năm, không nên lựa chọn các môn vận động mất quá nhiều sức. Các môn thể thao nhẹ nhàng như đi bộ, đi xe đạp, bơi lội là đủ để duy trì sức khỏe dẻo dai.