Menu
Hạt methi hay hạt cỏ cà ri là loại thảo dược đang được biết đến ngày càng rộng rãi với công dụng lớn nhất là giúp người mắc bệnh tiểu đường giảm đường huyết và cholesterol có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, câu hỏi được đặt ra ở đây là người mắc bệnh tiểu đường phải sử dụng hạt methi ra sao cho hợp lý và mang lại hiệu quả cao nhất? Hãy tham khảo thông tin trong bài viết dưới đây!
Cách sử dụnghạt methi mà chuyên gia khuyến khích
Có nhiều cách sử dụng hạt methi và dưới đây là 6 cách mà các chuyên gia khuyến khích người mắc bệnh tiểu đường nên áp dụng, đó là:
Cách 1: Cho 1 muỗng nhỏ hạt Methi vào ly nước nóng từ 50 – 70 độ C và ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó, hãy ăn hạt và uống nước 2 – 3 lần/ ngày trước bữa ăn 1 tiếng. Hoặc có thể pha một muống hạt methi vào chén to, để uống dần và dùng thay nước hàng ngày. Nên ăn cả hạt nhé, với vị thơm và ngậy thì hạy sẽ mang lại hiệu quả cao hơn trong việc kiểm soát đường huyết.
Cách 2: cho 1 – 2 muỗng hạt Methi vào ấm,cho thêm nước nóng và chờ khoảng 5 phút. Hãy uống nước này từ 2- 3 lần, cho tới khi nước nhạt màu.
Cách 3: Đun sôi hạt methi từ 3 – 5 phút, lọc bỏ bã. Uống nóng hoặc nguội tùy bạn, có thể bỏ vào tủ lạnh để uống dần trong ngày.
Cách 4:Nếu muốn uống hạt methi thơm ngon hơn thì có thể xao vàng, rồi hãm hạt vào nước và tiến hành uống nóng hoặc lạnh. Bạn cũng có thể bỏ nước vào tủ lạnh để uống dần trong ngày.
Cách 5: Bạn có thể sử dụng hạt methi bằng cách hấp cơm, làm nước sốt, làm bánh, làm sinh tố, nấu các món ăn với hạt methi, ăn hạt methi cùng với sữa chua…
Cách 6: Làm giá đỗ từ hạt methi: Băm nhỏ đọt non của cây methi rồi trộn chung vào món salad hoặc hấp chín lá rồi ăn như rau. Rau Methi ăn rất ngon, bổ dưỡng, còn lá Methi thì có vị chua chua, tính hàn nên rất có lợi cho sức khỏe!
Cách sử dụng do người dùng chia sẻ
Bạn có thể ngâm 2 muỗng canh hạt Methi cùng với 1 lít nước sôi. Để tốt nhất, bạn nên pha bình giữ nhiệt hoặc bình thủy để các dưỡng chất trong hạt Methi tiết ra nhiều hơn. Nên ngâm lúc sáng sớm, sau 2 tiếng là có thể dùng. Bạn nên uống sau hoặc trước bữa ăn từ 15 – 30 phút. Có thể dùng thay nước lọc hàng ngày. Uống xong cũng có thể ăn hạt.
– Một cách nữa là bạn có thể ngâm hạt methi trong nước lọc qua đêm, uống nước và ăn cả hạt.
– Bạn có thể cắn hạt methi rồi ăn luôn. Mỗi lần nên ăn tầm 10-15 hạt. Hạt methi có vị ngậy, béo, thơm ngon.
Một số lưu ý:
– Bạn nên uống nước trà methi trước 21h để mang lại hiệu quả ổn định đường huyết tốt nhất.
– Nên sử dụng hạt methi với liều lượng như sau:
+ Người bị bệnh tiểu đường: 20-25g/ngày. Với trường hợp bị tiểu đường tuýp 1, có thể là 30-40 gram/ngày.
+ Hạ cholesterol có hại: 20-25g/ ngày
+ Sử dụng trong các trường hợp khác: 15-20g/ ngày
+ Phòng ngừa bệnh tiểu đường và hạ cholesterol: Nên dùng từ 10-15g/ngày
