Menu
Hạt cỏ cà ri (hạt methi) có chứa nhiều chất khác nhau được sử dụng để giảm lượng đường, giảm mức cholesterol, giảm cân. Hạt methi Ấn Độ có vị đắng, nhưng đối với nhiều người thì loại hạt này ngon và rẻ. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu với bạn cách nấu súp từ hạt methi Ấn Độ.
Chuẩn bị:
Hạt cỏ cà ri / hạt methi Ấn Độ – 11, 12 muỗng coffe.
Hành tây – 1 lạng.
Ớt xanh: 2 gam.
Màu đỏ ớt bột – 10 gram.
Quả me: 3.
Gừng tỏi thái lát: 2 gram.
Dầu ăn.
Lá rau mùi – vài lá.
Tiến hành:
1. Ngâm hạt methi trong nước trong vòng ba giờ đồng hồ.
2. Xả hết nước trong chậu
4. Thêm một ít dầu ăn rồi sau đó cho hạt methi vào.
5. Thêm gừng tỏi và hành vào cho đến khi có mùi thơm là được.
5. Cho bột ớt, nghệ, chút muối và nước vào nồi.
8. Thêm vào chút bột nêm và lá rau mùi để tạo thêm mui và vị cho món ăn này.
9. Cuối cùng món ăn đã được hoàn thành. Bạn có thể ăn kết hợp với cơm hoặc bánh mỳ.
Xem thêm tại đây.
Xem giá tại đây: http://www.hatmethiando.net/c/hat-methi-an-do.htm
