Bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì

 Bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì? Bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì? Bạn đã biết chưa, chúng ta cùng tìm hiểu về các loại trái cây mà người bị bệnh tiểu đường nên ăn nhé.

Bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì tại sao?

Không chỉ lựa chọn thực phẩm mà việc lựa chọn hoa quả cũng rất quan trọng. Trong việc điều chỉnh chế độ ăn uống của bệnh nhân tiểu đường. Cần có chế độ ăn uống hợp lý để vừa cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Mà lại không làm cho lượng đường trong máu tăng quá cao. Giúp phòng tránh những biến chứng cho bệnh nhân tiểu đường.

Lợi ích của việc ăn trái cây đối với sức khỏe con người: Chúng ta không thể phủ nhận được những lợi ích tuyệt vời của trái cây đối với sức khỏe con người. Trái cây cung cấp cả nguồn chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan cho cơ thể. Như chúng ta đã biết, chất xơ hòa tan là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi ở đường ruột, gắn kết với các axit mật trong ruột làm giảm nhũ tương chất béo của thức ăn giúp cho thức ăn dễ tiêu, dễ dàng được thẩm thấu và kết nối với các cholesterol thải trừ chúng ra khỏi cơ thể.

Chất xơ không tan lại giúp hạn chế sự tăng đường trong máu sau khi ăn ở bệnh nhân đái tháo đường. Giúp phòng chống tăng cholesterol trong máu, chống ung thư trực tràng. Không dừng lại ở đó, trái cây còn là một nguồn chất chống oxy hóa tế bào như vitamin A, vitamin C. Mỗi 100-150gram trái cây, có thể cung cấp cho cơ thể đủ lượng vitamin C hàng ngày. Từ đó tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra trái cây còn giàu các vitamin B. Trong đó có chứa các khoáng chất vi lượng khác rất tốt cho các hoạt động sống của tế bào và cơ thể.

Bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì?

 Theo một nghiên cứu liên quan đến hơn 45000 người tham gia tại Singapore đã cho thấy một số loại trái cây giúp làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2, một số loại khác lại làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường.

Chỉ số đường huyết (GI) là một cách để xác định lượng ảnh hưởng của thực phẩm lên mức đường huyết của 1 người. GI có chỉ số từ 0 đến 100, con số này thể hiện sự gia tăng lượng đường 2 giờ sau bữa ăn. 100 là đường tinh khiết. Đối với các bệnh nhân tiểu đường đây là cách để xác định loại thực phẩm nào cần tránh và hạn chế để giảm thiểu sự tăng đường huyết trong máu quá nhanh, quá cao.

Người bị bệnh tiểu đường cần lưu ý gì khi ăn trái cây:

–         Không kiêng trái cây ngọt mà chỉ ăn 1 lượng rất ít vừa đủ.

–         Khi ăn thì nên ăn cả quả, không ăn dưới dạng nước ép để bổ xung cả chất xơ cần thiết.

–         Không ăn liên tục mà cách cỡ 2h đồng hồ tránh để lượng đường trong máu tăng quá cao.

Bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì? Bệnh tiểu đường nên hạn chế hoặc chỉ “nên ăn rất ít” những trái cây có hàm lượng đường cao. Để tránh tình trạng bệnh bị xấu đi do hàm lượng đường trong máu tăng cao khi ăn đồ ăn ngọt.

–         Chuối GI 51

–         Dứa GI 66

–         Dưa hấu GI 72

Theo bác sỹ Phan Hướng Dương bệnh viện nội tiết trung ương thì hấu hết người tiểu đường đều thường ngại ăn các loại trái cây ngọt như xoài, nho, thơm, hồng xiêm. Người bị tiểu đường họ thường ăn táo, đu đủ, thanh long, cam, đào, mơ… Bởi vì các loại hoa quả này rất tốt cho bệnh tiểu đường, chúng ít đường và dễ kiểm xoát đường huyết. Tuy nhiên điều quan trọng với người bệnh đái tháo đường không phải là ăn loại quả có lượng đường nhiều hay ít mà là ăn với hàm lượng bao nhiêu để không tăng đường huyết?

Người bệnh có thể chọn trái cây chính, trái cây ngọt, lượng vừa phải 150-200g mỗi ngày vừa đủ cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể mà không bị thừa đường. Ví dụ 1 quả xoài 300g thì chỉ nên ăn khoảng 50g tương đương ½ một nửa của trái xoài. Trường hợp muốn ăn thêm cần đợi sau 2h.

Bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì?

–         Quả mân sôi, việt quất: đây là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Quả này cung cấp vitamin hàm lượng carbs thấp, nhiều chất xơ và các vitamin.

–         Bưởi đỏ.

–         Dưa hấu giàu vitamin B, C cũng như beta-caritene, kali, lycopene thấp rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường,

–         Đào có chỉ số GI thấp.

–         Táo chứa nhiều chất oxy hóa, làm giảm cholesterol, làm sạch hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch.

–         Kiwi nhiều chất xơ và vitamin C giúp điều chỉnh lượng đường huyết cho bệnh nhân tiểu dường.

–         Cam rất giàu vitamin C rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

–         Đu đủ.

–         Roi giúp khống chế lượng đường trong máu.

Bên cạnh việc bổ xung trái cây cho cơ thể bệnh nhân tiểu đường cần chú ý cung cấp đủ chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác nhau. Ngoài ra tăng cường các hoạt động thể dục thể thao nâng cao sức khỏe. Người bệnh cần uống thuốc và tuyệt đối tuần theo những chỉ dẫn của bác sỹ chuyên khoa để tránh làm đường trong máu tăng quá cao gây nên các biến chứng nguy hiểm.