Menu
Tiểu đường là một dạng bệnh lý thường gặp. Bệnh để lại nhiều biến chứng nguy hiểm. Việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho người bệnh là rất quan trọng. Dưới đây là một số món ăn người bệnh
Bệnh nhân tiểu đường nên ăn gì để kiểm soát đường huyết- Chia sẻ từ chuyên gia
Vâng, tiểu đường là một dạng bệnh lý thường gặp. Khi đã mắc bệnh, rất khó chữa. Người bệnh chỉ có thể điều chỉnh lượng đường qua thói quen ăn uống hàng ngày
Ăn nhiều rau hơn
Rau xanh là thực phẩm đầu tiên được bổ sung vào khẩu phần ăn của bệnh nhân đái tháo đường. Cần lưu ý là không sử dụng các chất béo hay gia vị để chế biến rau củ mà nên chọn cách ăn sống hoặc hấp, luộc hoặc trộn rau để có tác dụng hạ đường huyết tốt nhất. Đối với bệnh nhân tiểu đường có bệnh thận, hãy hỏi ý kiến bác sĩ về các loại rau xanh trong chế độ ăn uống của bạn.
Thực phẩm kiểm soát bệnh tiểu đường: Cá béo
Cá béo là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất để kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhóm người này bao gồm cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi và cá trích, chúng là nguồn cung cấp nhiều axit béo omega 3 như DHA và EPA rất có lợi cho tim mạch. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, ăn những loại cá này có thể cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng. DHA và EPA sẽ giúp bảo vệ các tế bào mạch máu, giảm viêm và cải thiện chức năng của động mạch.
Nhiều nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn cá giàu chất béo có nguy cơ suy tim và tử vong do bệnh tim rất thấp.
Cá cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào, có thể giúp bạn cảm thấy no và tăng cường trao đổi chất.
Đậu
Đậu là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường. Chúng là các protein có nguồn gốc thực vật có thể đáp ứng nhu cầu của mọi người và giúp mọi người giảm lượng carbohydrate. Đậu cũng có chỉ số GI thấp hơn so với nhiều loại thực phẩm giàu tinh bột khác, nó có thể điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn. Trong đó bao gồm:
-Đậu nành
-Đậu đen
-Đậu xanh
Thực phẩm tốt cho bệnh tiểu đường: Hạt methi
Hạt methi có hàm lượng chất xơ cao, có thể giúp bệnh nhân tiểu đường loại 1 và loại 2 chuyển hóa, cải thiện chức năng insulin và cải thiện khả năng dung nạp glucose.
Nó rất giàu canxi, sắt, vitamin A và vitamin C (axit ascorbic). Trong 100 gam lá, -86% nước, 4,4% protein, 1% chất béo, 1% chất xơ, 395 mg canxi, 2,3 mg caroten (chủ yếu là beta, 329 IU vitamin A), 40 mg thiamine Vitamin, 310 mg riboflavin, 800 mcg niacin và 52 mg vitamin C, chứa một lượng nhỏ vitamin K và một lượng lớn choline (13,5 mg / g).
Làm thế nào để sử dụng:
Bệnh nhân tiểu đường loại 1 dùng 50 gram bột hạt này trong 10 ngày vào bữa trưa và bữa tối sẽ ổn định tốt hơn lượng đường trong máu và giảm cholesterol xấu LDL.
Hi vọng với thông tin bệnh nhân tiểu đường nên ăn gì để kiểm soát đường huyết trên đây bạn có thêm thông tin kinh nghiệm cho mình trong việc chăm sóc sức khỏe nói chung cũng như để điều trị bệnh tiểu đường nói riêng. Nếu bạn cần bất cứ thông tin nào cần tư vấn thêm về cách sử dụng hạt methi khi bị tiểu đường. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin cuối bài viết.
