Menu
Tảo xoắn Spirulina Earthrise được trồng 100 % an toàn, thân thiện với môi trường tại trang trại trồng tảo xoắn lớn nhất thế giới. Trang trại trồng tảo Earthrise là trang trại trồng tảo Spirulina lớn nhất thế giới, với diện tích hơn 44 ha, ở sâu trong sa mạc Sonoran, bang California, Mỹ, với nguồn ánh sáng dồi dào, và không khí tinh khiết, rất thuận lợi cho quá trình sinh trưởng và phát triển của tảo spirulina. Tảo xoắn spirulina được trồng trong các hồ nông chứa nước đặc biệt được dẫn từ sông Corolodo và xử lý làm sạch theo công nghệ tối ưu nhất. Sông Colorado với nguồn khoáng chất dồi dào là nguồn cung cấp nước sạch cho bảy bang vùng Tây nam Hoa Kỳ.
Quy trình nuôi trồng thân thiện với môi trường không sử dụng bất kỳ loại hoá chất nào, được giám sát chặt chẽ bởi các nhà khoa học và hệ thống điện tử tự động 24/24. Hàng ngày, các nhà khoa học nông nghiệp thực hiện hàng chục các test kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt qua tất cả các tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế.
Có 30 hồ trồng tảo khổng lồ, mỗi hồ trồng tảo có diện tích 5000 m2 lớn hơn diện tích một sân bóng đá với 50 guồng nước tự động quay từ đầu hồ bên này sang đầu kia 24/24 giờ để trộn đều chất dinh dưỡng, nước sạch để nuôi tảo. Các guồng nước này là vật dụng được chế tạo từ các thành phần an toàn ở mức độ thực phẩm cho người theo quy định của FDA (Cục quản lý Dược phẩm và Thực phẩm của Mỹ).
Thông thường thực vật cần khí carbonic trong không khí để quang hợp, nhưng Tảo xoắn lại cần khí carbonic trong nước. Tảo phát triển rất nhanh và cần một lượng khí carbonic lớn đến mức carbonic trong không khí không kịp hoà tan trong nước, vì vậy để tảo phát triển được tối ưu, một lượng khí carboníc đã được bơm trực tiếp vào hồ nuôi trồng tảo, để đảm bảo sự phát triển liên tục với năng suất và chất lượng cao nhất của tảo. Khí carbonic này là loại khí tinh khiết tương tự loại được sử dụng trong các nước uống có ga pepsi, coca,…
Các phương pháp trồng tảo Spirulina cũ thường hay dùng phân bón hoặc các chất hữu cơ cho vào các hồ trồng tảo, điều này thường gây ô nhiễm và làm xáo trộn sự phát triển của tảo. Tảo xoắn Earthrise được bổ xung một nguồn các chất khoáng sạch và tinh khiết từ các khoáng sản tự nhiên cung cấp cho tảo xoắn trong hồ những chất khoáng: Ni tơ, kali, sắt và các chất khoáng thiết yếu khác để tảo đạt chất lượng cao.
Hành trình 15 phút của tảo Spirulina từ lúc thu hoạch đến khi thành bột
Tảo xoắn Spirulina được vớt lên bằng các robot tự động, đi qua các sàng lọc để loại bỏ tạp chất, thu được tảo xoắn tinh khiết, tảo xoắn này tiếp tục đi qua một sàng lọc có mắt lưới rất nhỏ, biến tảo thành một loại bột nhão và chảy ra một lượng nước, loại nước giầu chất dinh dưỡng nay lại được đưa quay lại hồ nuôi tảo. Toàn bộ hệ thống thu hoạch này được làm bằng thép không rỉ để đảm bảo chất lượng tảo. Sau đó bột tảo nhão này được đưa vào buồng sấy trong vài giây để làm bay hơi nước và tạo thành bột khô, bột này bị hút vào một phễu thu và đưa thẳng ra phòng đóng gói. Toàn bộ quá trình tự động không sử dụng đến bàn tay của con người và chỉ kéo dài 15 phút nhằm giữ gìn và bảo tồn nguyên vẹn các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt, sắc tố, các enzym trong tảo mà không dùng chất bảo quản hay chất ổn định nào.
Bảo quản:
Hình: tảo xoắn bột
Bột tảo Spirulina được chứa trong các hộp đặc biệt không cho phép oxy thâm nhập vào. Các hộp đặc biệt này cho phép lưu giũ bột tảo xoắn trong bốn năm mà vẫn duy trì gần như nguyên vẹn hàm lượng các chất dinh dưỡng.
Ép viên và đóng lọ:
Bột tảo xoắn Nhật Bản Spirulina được trực tiếp ép dưới áp suất cao và lạnh để thành viên. Công nghệ ép lạnh này không sinh nhiệt, và giúp bột tảo kết dính lại với nhau mà không cần dùng chất kết dính. Sử dụng công nghệ đóng chai tiên tiến nhất, dùng các lọ thuỷ tinh sẫm mầu đảm bảo không cho ánh sáng xuyên qua, để đóng lọ sản phẩm.
Kiểm soát chất lượng:
Mỗi lô sản phẩm tảo xoắn Spirulina của công ty Earthrise (tảo mặt trời) đều phải trải qua 66 lần kiểm tra về chất lượng và an toàn trước khi được đóng gói để sản phẩm đạt được độ an toàn và có chất lượng cao nhất.
Sản phẩm Tảo Spirulina Earthrise được sản xuất trong một quy trình nghiêm ngặt và đạt các chứng chỉ quan trọng nhất về cả dược phẩm và thực phẩm của FDA, Mỹ và các tổ chức quốc tế như: GMP, KOSHER, GRAS, HACCP, ISO 9001:2008.
Xem thêm tại đây: www.yteonline.vn/list/taoxoan.htm
