Menu
Nếu hạt methi Ấn Độ được biết đến là 1 loại thực phẩm chức năng, thảo dược có khả năng tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý phổ biến thì hạt dẻ dường như chỉ được coi là món ăn chơi nhã nhặn nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, hạt dẻ cũng có những thành phần dưỡng chất mà bạn không ngờ tới, rất tốt cho sức khỏe đấy nhé.
1 – Giúp não bộ hoạt động tốt hơn
Trong hạt dẻ có lượng vitamin B6 phong phú, giúp tác dụng mạnh mẽ tới hệ thống thần kinh. Đây là loại vitamin thiết yếu duy trì việc truyền dẫn thông tin của các axit amin được diễn ra thông suốt. Vì vậy, ăn hạt dẻ mỗi ngày, bạn sẽ thấy trí nhớ tốt hơn, não bộ minh mẫn hơn. Nếu không ăn đươc hạt dẻ có thể thay thế bằng hạt methi Ấn Độ cũng giúp trí nhớ tốt và não không bị mệt mỏi.
B6 đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành của myelin – yếu tố này cho phép sự dẫn truyền tín hiệu giữa các dây thần kinh đạt được hiệu quả tối ưu, đồng thời góp phần vào quá trình tổng hợp serotonin, melatonin, epinephrine và axit gamma-aminobutyric – những dưỡng chất này giúp cho các nơ ron thần kinh hoạt động tập trung, bền bỉ.
2 – hỗ trợ ngăn ngừa đái tháo đường
Cũng giống như hạt methi Ấn Độ, hạt dẻ có hàm lượng chất xơ cao (100 gam hạt dẻ có tới 8.1 gam chất xơ). Khi tiêu thụ vào bên trong cơ thể, hàm lượng chất xơ cao này tạo thành 1 lớp bảo vệ bên trong ruột, giúp bảo vệ dạ dày, làm giảm cholesteron và ổn định đường huyết. Vì vậy, hạt dẻ rất thích hợp với những ai đã và đang trong giai đoạn điều trị thái tháo đường.
Ngoài ra, chất xơ không hòa tan giúp bạn nhuận tràng, đào thải những bã nhờn khỏi hệ tiêu hóa dễ dàng. Điều này giúp làm giảm nguy cơ táo bón và các biến chứng đường ruột, thích hợp cho những ai có tiền sử hệ tiêu hóa kém. Tuy nhiên, hạt dẻ không thực sự tốt cho người bị dạ dày, nên nếu mắc bệnh dạ dày, mỗi ngày bạn không nên ăn quá 10 hạt dẻ nhé.
3 – Tăng cường sức đề kháng
Ngoài các loại vitamin phổ biến, hạt dẻ còn chứa hàm lượng mangan cao, đây là 1 chất có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời, giúp làm chậm quá trình hoạt động của gốc tự do. Những người ăn hạt dẻ thường xuyên cũng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư da, ung thư tế bào, lão hóa da, ổng định đường huyết…. Với những người bị bệnh máu khó đông, hạt dẻ cung cấp lượng mangan cần thiết để tăng cường sản xuất mô và giúp đông máu nhanh chóng.
xem thêm : mua hạt methi ở hà nội
