Menu
Đây là những loại hạt rất giàu calo và chất béo nhưng lại có thể điều trị bệnh tim, cao huyết áp, tiểu đường …
1. Hạnh nhân
Hạnh nhân có chứa chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe cao gấp 9 lần với với lượng chất béo bão hòa không có lợi cho sức khỏe. Với nhiều protein, chất xơ, canxi, sắt và cholesterol, hạnh nhân cũng là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp vitamin E cho cơ thể, giúp bảo vệ chống đột quỵ và ung thư.
2. Hạt hồ trăn (hạt dẻ cười)
Theo một nghiên cứu mới nhất được các nhà nghiên cứu tại Học viện Bách khoa Virginia và Đại học Tiểu bang, hạt hồ trăn hay còn gọi là hạt dẻ cười được coi là nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Không chỉ vậy, quả hồ trăn(hạt dẻ cười) con rất giàu chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe, tương tự như quả hạnh nhân.
3. Quả óc chó
Quả óc chó rất giàu axit béo omega-3 giúp tăngsức khỏe tim mạch, tương tự như cá hồi. Mỗi khẩu phần 28,35g cung cấp tới 190 calo và 18g chất béo. Hơn nữa, quả óc chó cũng chứa hàm lượng phong phú của chất béo không bão hòa đa, có hiệu quả chống lại các loại bệnh tiểu đường túp2. Đây là một món ăn rất phổ biến và ưa chuộng vì hương vị thơm ngon.
4. Hạt cây phỉ (hazelnut)
Cùng với một tỷ lệ cao hơn hàm lượng chất béo, tốt so với chất béo xấu, hạt cây phỉ cũng chứa rất nhiều folate, đây một loại vitamin có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại các dị tật bẩm sinh và một số bệnh nguy hiểm như bệnh tim, bệnh ung thư.
5. Lạc (đậu phộng)
Các nghiên cứu cho thấy rằng các cây họ đậu có tác dụng rất tốt trong việc giữ mức cholesterol ở mức cân bằng. Hạt của các loại cây họ đâu này cũng cung cấp nhiều protein hơn các loại thuộc họ khác.
6. Hạt methi
Hạt methi hay còn có tên là hạt genugreek. Theo nhiều nghiên cứu khoa học khác nhau được ghi nhận trên thế giới, trong hạt methi chứa 45- 60% carbohydrates, 44,2% là đường; protein 26,2%, lipid không no 5,8%; chất xơ 3%; khoáng tố 3% gồm sắt, calci, phosphore, kẽm…
Hạt methi có tác dụng hạ đường trong máu. Ngoài ra hạt methi còn chứa nhiều vitamin và khoáng tố vi lượng góp phần tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp bổ sung dưỡng chất, chống oxy hóa tế bào.
xem thêm : mua hạt methi ở hà nội
