Theo nghiên cứu của tiến sĩ S.Kaviarasan vào năm 2007, thảo dược methi Ấn Độ có tác dụng chống lại những tác động của những đồ uống chứa cồn tới cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra tầm ảnh hưởng của hợp chất polyphenol được chiết xuất từ thảo dược methi tới mỡ máu và lượng protein hữu cơ ở gan.
Những người thường xuyên sử dụng bia rượu và những loại đồ uống có cồn khác đều có tình trạng mỡ máu cao kèm theo xơ vữa động mạch do sự tích tụ của collagen (protein trong cơ thể người.) tại gan. Tình trạng xơ vữa động mạch có thể tạo ra cục máu đông, gây ra những cơn đau tim hoặc làm chân tay tê liệt.
Hạt methi với hoạt tính kháng khuẩn và kháng viêm mạnh sẽ tăng cường hoạt tính của enzim kháng khuẩn có trong gan chống lại những tác động của bia rượu. Chất nhày của hạt methi (galactomannan) sẽ phản ứng với những cholesterol xấu, tránh tình trạng xơ vữa động mạch.
Những chất nhày của hạt methi còn có tác dụng giải độc cho cơ thể, không chỉ ở gan, thận mà còn ở đường ruột, ngăn không cho những hoạt chất có hại xâm nhập vào các bộ phận quan trọng trong cơ thể.
Trong hạt methi còn có steroil saponin hay còn gọi là diosgenin, có tác động tương đương với saponin trong nhân sân, giúp phân giải đồ uống có cồn, thúc đẩy quá trình hấp thụ của tế bào gan và phục hồi hư tổn gan.
Lưu ý: Nếu sử dụng quá nhiều hạt methi sẽ gây ra tác dụng phụ. Bạn có thể bị tiêu chảy hoặc viêm gan mức độ nhẹ. Nhưng theo giáo sư người Ai Cập Aziza M.Hasan, chủ bút của tạp chí công nghệ sinh học châu Phi, những tấc dụng phụ chỉ xảy ra nếu bạn dùng hạt methi quá liều lượng cần thiết.
Ngoài tăng cường chức năng gan bằng cách sử dụng thảo dược methi, bạn cũng nên tránh hút thuốc, giảm lượng đồ uống có cồn và chất béo trong chế độ dinh dưỡng của mình để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Xem thêm thông tin về hạt methi giá rẻ tại hatmethiando.net.
xem thêm : mua hạt methi ở hà nội