Lớp hạ bì của da, lớp thấp nhất của da mặt cấu tạo từ protein collagen. Lớp hạ bì này có chức năng chính là nâng đã da mặt, giữ cho da mặt luôn săn chắc và dẻo dai. Hãy hình dung nó như một tấm đệm, khi ta cử động khuôn mặt như nói chuyện, cười thì những vùng da sẽ di chuyển nhưng nhờ có tấm đệm này thì mọi thứ lại đàn hồi trở lại vị trí cũ.
Khi ta còn trẻ thì lượng collagen trong cơ thể rất nhiều, nhưng càng lớn tuổi thì khả năng tích tụ collagen trong cơ thể càng kém, vì vậy mà càng về già da mặt chúng ta sẽ có càng nhiều nếp nhăn hơn.
Xem clip Collagen: http://www.youtube.com/watch?v=tsF7KSrk39g&feature=youtu.be
Collagen đóng vai trò quan trọng giữ cho làn da săn chắc, dẻo dai
Vì thế mà các loại kem giúp phục hồi collagen, thực phẩm chức năng bổ sung collagen như nước uống collagen, viên uống collagen, bột collagen đã xuất hiện trên thị trường ngày càng nhiều hơn. Những sản phẩm đó giúp bổ sung collagen cho làn da và làm giảm nếp nhăn trên da, cho da vẻ đẹp như mong ước. Thêm vào đó bạn cũng có thể nâng cao lượng collagen trong cơ thể thông qua những thực phẩm bạn ăn hàng ngày với một chế độ dinh dưỡng hợp lý theo sự hướng dẫn của các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyên ngành.
Đậu phụ và đậu nành
Ăn nhiều đậu nành giúp làn da giữ được việc tái tạo collagen
Ở những phụ nữ trong độ tuổi mãn kinh và đặc biệt là khi mức giảm cụ thể của hormone estrogen, sẽ liên quan trực tiếp đến việc giảm mạnh lượng collagen trong cơ thể. Những công trình nghiên cứu đã cho thấy rằng hơn 30% của một loại collagen trong da sẽ bị mất đi trong 5 năm đầu tiên sau thời kì mãn kinh.
Phụ nữ sau khi mãn kinh sẽ bị suy giảm hormone estrogen trầm trọng, đây là loại hormone sản sinh ra collagen. Vì vậy phụ nữ sau mãn kinh được khuyến cáo nên bổ sung thêm những thực phẩm có chứa nhiều thành phần giúp cơ thể tăng cường hormone estrogen.
Rất phổ biến, đậu nành là loại thực phẩm dễ tìm, trong đậu nành có chứa nhiều chất phytoestrogens có tác dụng giống như estrogen. Các bạn nên tạo cho mình thói quen ăn nhiều đậu nành để cơ thể bạn có thể sản xuất lượng collagen như bình thường sẽ giúp cho bạn có làn da đẹp và khỏe mạnh
Cá hồi
Ăn cá hồi sẽ ngăn ngừa viêm nhiễm và bảo vệ collagen cho làn da
Cá hồi và một số loại dầu cá khác như cá thu, cá mòi, cá trích sẽ cung cấp các axit béo omega 3, giúp bạn duy trì một làn da dẻo dai.
Việc bổ sung axit béo omega 3 sẽ giúp da bạn được dẻo dai và đàn hồi. Ngoài ra các loại giàu cá này sẽ giúp làm giảm hiện trượng viêm nhiễm trên da. Theo chia sẻ của bác sĩ da liễu Nicholas Pericone thuộc viện nghiên cứu da liễu Mỹ: “các chứng viêm nhiễm da – cái khó có thể nhìn thấy trên bề mặt – sẽ đẩy nhanh tốc độ làm cho collagen bị phá vỡ. Vì thế việc ăn cá hồi sẽ ngăn ngừa hiện tượng viêm nhiễm và bảo vệ collagen cho làn da bạn.”
Thịt gà tây
Trong thịt gà tây có chứa một loại protein có tên là carnosine, giúp làm chậm quá trình biến đổi collagen trong cơ thể làm nó trở nên cứng hơn. Điều này giúp da bạn trở nên dẻo dai, dàn hồi.
Rau bina
Chất chống oxy hóa trong loại rau lá xanh cần thiết để duy trì mức độ collagen.
Một thành phần khác trong cơ thể, hợp chất hóa học được tạo ra do các tia UV và ô nhiễm không khí là các gốc tự do. Các gốc tự do này rất không tốt cho da, vì vậy chúng ta phải tìm cách trung hòa các gốc tự do này bằng cách ăn nhiều các loại rau xanh.
Các loại rau có lá màu xnh đậm như rau bina, cải xoong, cải bắp, cải xoăn… vốn rất giàu chất chống oxy hóa được gọi là lutein. Chất chống oxy hóa này rất cần thiết nếu bạn muốn duy trì mức độ collagen trong cơ thể bởi vì chúng được cho là giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho làn da.
Quả việt quất
Thường xuyên bổ sung thêm Vitamin C cho cơ thể, giúp bạn tránh được các bệnh như cảm cúm, các bệnh về máu do thiếu vitamin C. Ngoài ra Vitamin C cũng là chất rất cần thiết để tạo nên collagen, giúp tăng cường mức độ chất chống oxy hóa có trong cơ thể.
Vitamin C có rất nhiều trong các loại quả mọng như quả việt quất, dâu tây, bưởi, cam, quýt,… Các bạn nên bổ sung thường xuyên các loại quả này trong chế độ ăn uống hằng ngày.
Vitamin C rất cần thiết để tạo nên collagen.
Kẻ thù của làn da là đường
Khi nói đến quá trình lão hóa thì những thực phẩm có đường hoặc các loại thực phẩm giàu tinh bột phân hủy thành đường sẽ là kẻ thù số 1. Trong rau và quả là những loại thực phẩm chứa lượng đường tự nhiên nhưng lợi ích mà nó mang lại là lớn hơn rất nhiều so với những nhược điểm.
Theo. HerVietnam
Xem thêm thông tin về collagen làm đẹp da tại: http://www.tinhhoayhoc.com/c/thong-tin-collagen.htm