Menu
Hạt Methi Ấn Độ có chứa rất nhiều những chất có tác dụng bổi bổ sức khỏe và giúp cho cơ thể của chúng ta chống lại được một số những bệnh tật tốt nhất.
Thời gian gần đây trên những trang sức khỏe cũng như những trang giới thiệu về sản phẩm thuốc, bạn thường hay thấy nhắc đến hạt Methi Ấn Độ. Với rất nhiều những lời ca ngợi về công dụng của chúng đối với sức khỏe. Chúng được coi như một vị “ cứu tinh” cho những bệnh nhân tiểu đường và được sử dụng như một loại thực phẩm trong gia đình.
Cây Methi có nhiều tên gọi khác nhau như cỏ cari hay cỏ Hy Lạp là một cây thuộc họ đậu. Nó được sử dụng làm thực phẩm tại các nước Ấn Độ, Tây Ban Nha, Pháp từ hơn 4000 năm qua.
Hạt Methi có chứa những thành phần là ancaloit, ntianine, trigonelline……….có tác dụng giúp hạ thấp mức đường trong máu của người bệnh bằng việc hấp thụ carbon, làm ức chế quá trình vận chuyển của glucose. Bên cạnh đó hạt Methi còn làm tăng số lượng thụ thể cho trong tế bào hồng cầu và giúp các mô ngoại vi có thể sử dụng được glucose.
Những thành phần có trong hạt Methi có tác dụng rất tốt đối với những người có cholesterol cao, máu mỡ cao, khi sử dụng hạt Methi giúp làm giảm Cholesterol trong máu. Trong hạt Methi còn chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng góp phần tăng cường hệ miễn dịch đồng thời tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lại hiện tượng oxy hóa tế bào và bổ sung những dưỡng chất thiết yếu có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, các galactomannan còn là chất xơ hòa tan tự nhiên giúp hỗ trợ điều trị và hỗ trợ ngăn ngừa những bệnh tim mạch và cao huyết áp, cải thiện hệ tuần hoàn.
Hạt Methi có nhiều những tác dụng khác nhau nhưng tiêu biểu nhất phải kể đến là làm giảm cholesterol, hạ đường huyết với người tiểu đường và tăng lượng sữa cho bà mẹ mang bầu
1. Làm giảm cholesterol
Trong hạt Methi có chứa một loại axit đặc biệt đó là 4-hydroxyisoleucine, loại axit này có tác dụng làm hạ cholesteron trong máu lên đến 22%. Đồng thời làm tăng những cholesteron có lợi trong cơ thể đến 39%. Thành phẩm Saponin có trong hạt Methi có tác dụng làm giảm mỡ trong máu rất tốt.
2. Hạ đường huyết ở người tiểu đường
Trong hạt Methi có chứa sợi nhày là các galactomanman có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu glucose vào máu làm kìm hãm quá trình tăng đường huyết. Các loại axit amin có trong hạt Methi tác động đến việc sản xuất và cải thiện và làm tăng khả năng điều chỉnh đường huyết
3. Làm tăng tiết sữa ở phụ nữ sau khi sinh.
Với một vài những nghiên cứu thực tiễn từ những người phụ nữ sau sinh, các nhà khoa học đã chứng minh được hạt Methi có tác dụng làm tăng tiết sữa ở phụ nữ sau sinh rất nhiều.
Tác dụng của hạt Methi đối với sức khỏe con người rất hữu ích, sử dụng hạt Methi mỗi ngày để có tác dụng hỗ trợ chữa trị, điều trị bệnh tốt nhất.
