Menu
Cách nấu cháo hạt Methi giúp mẹ bầu lợi sữa và đồng thời còn là món ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Bởi thành phần dinh dưỡng dồi dào nên hạt methi được xem là một trong những 4 nhóm ngũ cốc quý giá.
Hạt Methi sẽ bổ sung những dưỡng chất thiếu hụt trong quá trình thai nghén mà thuốc bổ cũng khó tối ưu được bằng dinh dưỡng từ tự nhiên như: Chất xơ, Chất chống oxy hóa thường có trong rau xanh. Hãy đổi khẩu vị bằng món cháo dinh dưỡng từ loại hạt này để bữa ăn được ngon miệng hơn.
1. Cách nấu cháo hạt Methi thơm ngon, bổ dưỡng
Qúa trình mang thai đa phần các mẹ bầu đều luôn cảm thấy chán ăn, không ngon miệng. Chính vì vậy mà cháo sẽ là thực đơn “dễ nuốt nhất” nhưng lại bổ sung được đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy note lại một số cách nấu cháo hạt Methi thơm ngon, bổ dưỡng.
1.1 Cháo cà rốt, táo và hạt methi
Chuẩn bị: 4 củ cà rốt hấp, 1 quả táo gọt vỏ và hấp – bạn có thể hấp táo và cà rốt vào cùng 1 nồi. Chỉ cần thêm 1 chút táo sau khi cà rốt gần chín vì táo nhanh chín hơn thêm 20g hạt methi Ấn Độ.
– Cách làm: Dùng máy xay để xay mịn tất cả các thành phần trên thành 1 hỗn hợp mịn. Sau đó thêm nước ninh xương để món cháo được ngon hơn. Lấy 1 lượng vừa phải thưởng thức. Phần còn lại ( nếu dư), thì bạn có thể cấp đông để dùng dần.
1.2 Bí đỏ, lê và hạt methi
– Chuẩn bị: 1 miếng bí đỏ nướng hoặc hấp, 3 hoặc 4 quả lê chín, gọt vỏ, thái thành hạt lựu nhỏ, 20g hạt methi
– Cách làm: Bạn cho bí đỏ và hạt methi cho vào nồi nước nấu thành súp, để nguội rồi trộn với lê (lưu ý là lê đã xay mịn). Sau khi cháo chín bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này.
Ngoài ra, thì bạn có thể trộn hạt methi đã ngâm với cháo hoặc sữa. Cẩn thận hơn là bạn có thể xay hạt thành bột mịn để trộn cùng với các loại sữa bầu.
2. Cách nấu cháo hạt Methi giúp mẹ bầu lợi sữa
Khi mang bầu, các mẹ luôn tìm những nguồn dinh dưỡng an toàn và tốt nhất cho thai nhi. Lựa chọn hạt methi là một trong những cách đảm bảo nguồn sữa của bạn nhận được một nguồn dinh dưỡng giàu có, lành mạnh từ loại siêu thực phẩm này.
– Duy trì nguồn năng lượng cho cơ thể: với hàm lượng protein trong hạt methi cao gấp 1.3 lần trong trứng gà luộc và chứa đầy đủ các acid amin cần thiết nhất.
– Tốt cho hệ tiêu hóa: hàm lượng chất xơ trong hạt methi giúp hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, phòng ngừa táo bón.
– Tạo ra nguồn sữa tốt nhất cho con bú: lượng canxi có trong hạt methi gấp 5 lần trong sữa.
Ở bài viết này chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn cách nấu cháo hạt Methi giúp mẹ bầu lợi sữa là như thế nào rồi. Mong rằng những chia sẻ trên của chúng tôi sẽ giúp ích cho cách bạn khi lên thực đơn trong quá trình thai nghén.
